Günlük K Vitamini İhtiyacı ve Besinlerle Karşılanması
K vitamini normal pıhtılaşma için gereklidir. Besin kaynaklarını düzenli tüketmek önemlidir; varfarin kullanırken ani alım değişikliklerinden kaçınılmalıdır.
K1 ve K2 kaynakları
K1 özellikle yeşil yapraklı sebzeler ve bazı bitkisel yağlarda bulunur. K2, farklı menakinonları kapsar ve bazı fermente veya hayvansal gıdalarda yer alır. K2’nin herkes için zorunlu ayrı bir takviye olduğu gösterilmiş değildir.
Yeterli alım miktarı
NIH yetişkin erkekler için 120 mikrogram, yetişkin kadınlar için 90 mikrogram günlük yeterli alım verir. Yetişkin gebelik ve emzirme döneminde de 90 mikrogram referansı kullanılır; gereksinim otomatik olarak artar denmez. Bunlar ilaç dozu değildir.
Sofrada nasıl yer verilir?
Ispanak, brokoli, lahana ve diğer yeşil sebzeler çeşitlendirilerek tüketilebilir. Porsiyon, pişirme ve besinin türü miktarı etkiler. Yağda çözünen bir vitamin olması çok yağlı beslenmeyi gerektirmez.
Kimlerde eksiklik riski vardır?
Yetişkinlerde belirgin eksiklik nadirdir. Yağ emilim sorunları, bazı hastalıklar ve ilaçlar riski değiştirebilir. Yenidoğanın koruyucu K vitamini uygulaması ayrı bir tıbbi konudur; annenin daha fazla sebze yemesi onun yerine geçmez.
İlaç etkileşimi
Varfarin gibi K antagonisti kullananlar sebzeyi tamamen bırakmamalı; alımı tutarlı tutarak hekimlerinin izlemine uymalıdır. K2 içeren destekler de etkileşebilir. K vitamini takviyesi damar kireçlenmesini temizleme veya osteoporoz tedavisini değiştirme amacıyla kullanılmamalıdır.
