K Vitamini İçeren 20 Besin ve Tüketirken Dikkat Edilecekler
K vitamini özellikle yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Aşağıdaki seçeneklerin hepsi aynı miktarı sağlamaz; bazıları güçlü, bazıları daha sınırlı kaynaklardır.
Yeşillikler ve sebzeler
1. Ispanak. 2. Kara lahana veya kıvırcık lahana. 3. Şalgam yaprakları. 4. Brokoli. 5. Göbek marul. 6. Bamya. 7. Havuç. 8. Balkabağı. Özellikle koyu yeşil yapraklılar öne çıkar; pişmiş ve çiğ porsiyonları aynı ağırlık veya hacim değildir.
Baklagiller, yağlar ve diğer bitkisel kaynaklar
9. Natto, yani fermente soya. 10. Edamame. 11. Kavrulmuş soya fasulyesi. 12. Soya yağı. 13. Kanola yağı. 14. Zeytinyağı. 15. Çam fıstığı. 16. Kaju. Natto K2 açısından dikkat çeker; yağ ve kuruyemişler porsiyonla tüketilir.
Meyve ve hayvansal katkılar
17. Yaban mersini. 18. Üzüm. 19. Yumurta. 20. Peynir. Bu ürünler katkı sunabilir ancak hepsi yeşil yapraklı sebzeler kadar yoğun kaynak değildir. Peynirin K içeriği tür ve üretim koşullarına göre değişebilir.
K1 ve K2 farkı
Bitkisel kaynaklarda ağırlıklı olarak K1, bazı fermente ve hayvansal besinlerde K2 biçimleri bulunur. Besin listesindeki sıra bir üstünlük sıralaması değildir. Emilim, porsiyon ve toplam beslenme dikkate alınmadan tek ürünün tüm ihtiyacı karşıladığı söylenemez.
Warfarin kullananlar için
K içeren besinleri tamamen kesmek yerine alımı istikrarlı tutma yaklaşımı önemlidir. Büyük diyet değişikliği veya K takviyesi takip ekibiyle görüşülmelidir. Bu liste kanama tedavisi değildir; kanama şikâyeti varsa besinlerle düzeltmeye çalışmak uygun olmaz.
Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good.