Goji Berry Faydaları ve Riskleri: Kurt Üzümüne Gerçekçi Bakış
Goji berry, kurt üzümü olarak da bilinen kırmızı renkli meyveler için kullanılan addır. Lycium türlerinden elde edilir ve çoğunlukla kurutulmuş
Read More
Sindirim & Probiyotikler
Prebiyotik Nedir? Lif Kaynakları ve Günlük Beslenme
Prebiyotikler, bağırsaktaki belirli mikroorganizmalar tarafından kullanılıp sağlık yararı sağlayabilen bileşenlerdir. Probiyotik canlı mikroorganizmayı ifade eder; iki kelime aynı anlamda değildir.
Read More
Probiyotik İçeren Besinler: Yoğurt, Kefir ve Fermente Gıda Ayrımı
Probiyotik, yeterli miktarda alındığında belirli yararı gösterilmiş canlı mikroorganizmadır. Her fermente yiyecek veya her “dost bakteri” bu tanımı otomatik olarak
Read More