Narın Faydaları ve Nar Suyunun Sağlık Üzerindeki Etkileri Nelerdir?

Nar Nedir?

Nar, Lythraceae familyasına ait bir çalı veya küçük ağaç meyvesidir. İçindeki su dolu taneler taze olarak tüketilir ve önemli bir besin kaynağıdır. Aroma olarak kullanılan nar, C, K vitamini, folik asit ve diyet lifi içerir. Taneleri tatlı ve hafif mayhoş bir tada sahiptir. Sağlık açısından pek çok fayda sağlayan nar, besin maddeleri ve sağlığı korumaya yardımcı olan bitki bileşikleri içerir.

Narın Besin Değeri Nedir?

Nar, potasyum, kalsiyum ve demir mineralleri ile A, C, K, B vitaminleri ve folik asit gibi besin değerleri içerir. Aynı zamanda yüksek polifenol içeriği ile de dikkat çeker. Polifenoller, ikincil bitki pigmentleridir. Nar, antioksidan içeriği en yüksek meyveler arasında yer alır. Sahip olduğu vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığı güçlendirir, kemikleri destekler, cilt sağlığını korur, kalp hastalığı riskini azaltır, kan hücresi üretimini artırır ve kas fonksiyonlarını destekler.

100 gram narın besin değerleri şu şekildedir:

Enerji

• Kalori 83 (kcal)
• Karbonhidrat 19 (g)
• Şeker 13 (g)

Mineraller (mg)

• Potasyum 220 (mg)
• Fosfor 36 (mg)
• Kalsiyum 10 (mg)
• Magnezyum 12 (mg)
• Demir 0,5 (mg)
• Çinko 0,35 (mg)

Narda Hangi Vitaminler Var?

Narda K, C, E, B1, B2, B6, folat ve beta karoten vitaminleri bulunur; bu vitaminler sağlık açısından birçok fayda sağlar. Vitaminler şu şekilde sıralanabilir:

• Beta karoten 40 (mcg)
• Folat 38 (mcg)
• K vitamini 16 (mcg)
• C vitamini 10 (mg)
• E vitamini 0,6 (mg)
• B1 Vitamini 0.05 (mg)
• B2 vitamini 0.02 (mg)
• B6 Vitamini 0.08 (mg)

Beta karoten

Narda bulunan beta karoten, antioksidan özelliği ile vücudu hastalıklara karşı korumada etkilidir.

Folik asit (folat)

Nardaki folik asit, hücresel işlevler için önemli bir bileşiktir.

K vitamini

K vitamini, nardan alındığında kan pıhtılaşmasında önemli bir rol oynar ve kemik sağlığına destek olur.

C vitamini

Nar, C vitamini bakımından zengin meyveler arasında yer alır. Bağışıklık sisteminin desteklenmesine olanak tanır ve antioksidan özellik taşır.

E vitamini

Narda bulunan E vitamini, cildin sağlıklı görünmesine katkıda bulunur ve hücresel hasarı azaltır.

B vitaminleri

Nardaki B1, B2 ve B6 vitaminleri, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur ve kan hücrelerini artırmada etkilidir.

Narın Faydaları Nelerdir?

Polifenoller ile zenginleştirilmiş nar, bağışıklığı güçlendirir ve hücreleri serbest radikallerden korur, iltihabı azaltır. Kan hücrelerini artırarak kan basıncını ve kolesterolü dengeleyerek kalp sağlığını korur, kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Göz sağlığını destekler ve hafızayı iyileştirir.

İnflamatuar durumlar gibi çeşitli hastalıkların risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olan narın faydaları şunlardır:

• Kan basıncını, kötü kolesterolü ve kan şekerini düzenler.
• Kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır.
• Narın antioksidan içeriği, vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
• Sindirim sistemini iyileştirir.
• İltihabı azaltır.
• Bağışıklığı destekler.
• Göz sağlığını korur.
• Cildi besler ve genç görünüm sağlar.
• Hafızayı güçlendirerek bilişsel sağlığa iyi gelir.
• PSA seviyesini kontrol altında tutarak idrar yolu sorunlarını önler.
• Artrit semptomlarını azaltır.
• Hormonal dengeleyici etki gösterir.
• Ağız ve diş sağlığını korumaya yardımcı olur.

Nar kan şekerini ve yüksek tansiyonu düşürür

Nardaki antioksidanlar, aten damarların, kalbin ve beynin sağlıklı çalışmasına yardımcı olarak yüksek tansiyonu düşürebilir. Ayrıca, düzenli nar suyu tüketimi sistolik kan basıncını azaltmaya katkıda bulunabilir.

Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etki

Nar, kan damarlarını açarak daha fazla kan akışını artıran antioksidanlar açısından zengindir. Dolaşımı iyileştirir, damar sertleşmesini ve kalınlaşmasını önler. Kalp hastalıklarına neden olan kötü kolesterolü düşürüp, iyi kolesterolü artırarak felç ve kalp krizi riskini azaltır.

Antioksidan kaynağıdır

Nar, polifenoller ve punicalaginler adındaki antioksidan bileşikleri içerir. Bu bileşiklerin prostat, mide, kolon, akciğer ve meme kanseri üzerindeki olumlu etkilerini gösteren çalışmalara rastlanmaktadır. Yüksek antioksidan seviyeleri nedeniyle serbest radikallerin neden olduğu sinir hücresi hasarını önlemeye yardımcı olur.

Sindirim sistemi sağlığına olumlu etkisi

Nar, sindirim bozukluklarına karşı etkili bir meyvedir. Antibakteriyel ve antiviral özellikleri sayesinde bağırsakların düzgün çalışmasını engelleyebilecek zararlı mikroorganizmaları ortadan kaldırır. Aynı zamanda şişkinlik ve kabızlık sorunlarını önleyerek sindirim sisteminin sağlıklı olmasına yardımcı olur.

Antiinflamatuar özellikleri ile iltihabı azaltabilir

A, C ve E vitaminleri açısından zengin olan nar, antiviral, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir. İçerdiği çinko, fosfor, magnezyum ve demir bileşikleriyle, kronik iltihaplanmaları ve çeşitli rahatsızlıklara yol açan oksidatif stresin oluşumunu önler.

Bağışıklığı destekler

Nar, antikor üretimini artıran ve bağışıklığın gelişmesine yardımcı olan C vitamini açısından zengindir. Bunun yanı sıra folat ve çeşitli antioksidan ile iltihap giderici bileşikler içerir.

Göz sağlığına olumlu etkisi

Narda bulunan A, B, C ve E vitaminleri, göz sağlığını destekler ve görme yetisini artırır.

Cildi güzelleştirir ve yaşlılık belirtilerini azaltır

Narın çekirdekleri, içerdikleri vitamin, mineraller ve antioksidanlarla cildin genç kalmasına ve güzelleşmesine yardımcı olur.

Hafızayı güçlendirir

İltihaplı hastalıkları, diyabeti ve diğer sağlık sorunları bulunan bireylere fayda sağlayan nar suyu, hafızayı kuvvetlendirir ve bilişsel işlevlerin sürdürülmesine katkı sağlar.

İdrar yolları sorunlarına olumlu etkisi

Nar, iyi bir antioksidan olduğundan özellikle nar suyu, PSA seviyesini kontrol altında tutarak prostat kanserini önleyici özellikler gösterir.

Artrit semptomlarını azaltır

Nar, iltihabı ve oksidatif stresi azaltarak romatoid artrit semptomlarının yönetilmesine yardımcı olur. Yapılan çalışmalar, nar çekirdeği ekstraktının kollajenin neden olduğu artriti önleyebileceğini göstermektedir.

Hormonal dengeleyici etkisi

Narda bulunan bitkisel hormonlar, özellikle kadınlar için hormonal dengeleyici bir etki sunar. Bu nedenle nar, menopoz dönemi için önerilebilir.

Diş sağlığına katkısı

Ağız florası üzerinde birçok faydası olan nar, diş etlerindeki enfeksiyonlara karşı etkilidir.

Nar Suyunun Faydaları Nelerdir?

Nar suyu, yeşil çay ve yaban mersini gibi birçok besinden daha fazla antioksidan etkisine sahiptir. Polifenolik bileşenler de içerir. Yapılan araştırmalar, nar suyunun kalp damar sağlığını koruduğunu, kan basıncını, kötü kolesterolü ve kan şekerini düşürdüğünü göstermiştir. İçeriğindeki C, A ve E vitaminleri göz sağlığını da destekler. Nar suyundaki B ve C vitaminleri, cilt sağlığı ve güzelliğine katkı sağlar. Punisik asit, hücre yenilenmesi ve büyümesinde rol oynar. Kolajen ve elastin üretiminde görev alan hücreleri korur ve cildin erken yaşlanmasını önleyebilir.

• Kan basıncını, kolesterolü ve kan şekerini düşürür.
• Kalp damar sağlığını korur.
• Kronik hastalıklarla ilişkili iltihapları önleyebilir.
• Göz sağlığını destekler.
• Hücre yenilenmesine yardımcı olur.
• Sindirim sağlığını geliştirir.
• Öğrenme ve hafıza gelişimine katkı sağlar.
• Cildin erken yaşlanmasını önler.
• Böbrek taşı oluşumunu azaltır.
• Ağız sağlığını korur.

Nar Çekirdeği Yağının Faydaları Nelerdir?

Nar çekirdeği yağı, içerdiği pusinik asit nedeniyle saçların güçlenmesini ve sağlıklı görünmesini destekler. Narın %10’unu çekirdekler oluşturur ve nar çekirdeği yağı, çekirdeklerin soğuk preslenmesi yoluyla elde edilir. Nar çekirdeği yağı, sağlık için birçok faydası olan besleyici ve tıbbi özelliklere sahip bir bileşendir. Gıda, ilaç ve kozmetik endüstrilerinde fonksiyonel bir bileşen olarak kullanılır.

Nar çekirdeği yağı, fitosteroller içerir ve antioksidan özellikleri sayesinde şunları sağlar:

• Cildi dış etkenlerden koruyarak hücre yaşlanma sürecini yavaşlatır.
• Cilde bol miktarda nem sağlar.
• Cildin esnekliğini ve elastikiyetini artırır.
• Gençleştirici ve kırışıklıkları azaltan etkisi vardır.
• Nar çekirdeği yağı, tahriş olmuş ve iltihaplı cildi yatıştırır, kaşıntıyı giderir.

Nar Kabuğunun Faydaları Nelerdir?

Narın kabuğu, soğuk algınlığı, öksürük ve boğaz ağrısına karşı faydalıdır. İçerdiği elagik asit, cildin kurumasını etkili bir şekilde önleyerek nemli kalmasına yardımcı olur. Yapılan çalışmalar, elagik asidin anti kanser özellikleri olduğunu göstermektedir. Nar kabuğu veya tomurcuğundan yapılan çay, özellikle menopoz döneminde kadınların şikayetlerine karşı kullanılabilir.

Nar Ekşisi ve Nar Sirkesinin Faydaları Nelerdir?

Nar ve nar suyunun fermente edilmesiyle elde edilen nar ekşisi veya nar sirkesi, sağlık açısından birçok fayda sağlar. Nar ekşisi, nar suyunun yoğunlaştırılmasıyla yapılan ekşi bir sostur. Nar ekşisinin antioksidan kapasitesi, nar suyuna göre daha fazladır. Nar ekşisi, zengin besin değerleri ile sağlık açısından birçok faydaya sahiptir.

• Kalp ve damar hastalıklarını, şeker hastalığını ve tümör oluşumunu önler (şeker katkılı nar ekşileri bu gruba dahil değildir).
• Yemek ve salatalara lezzet katmak için kullanılır.
• Nar sirkesi de antioksidanlar açısından zengin bir besindir.
• Antibakteriyel özelliği ile kan şekerini dengelemektedir.

Nar Çiçeğinin Faydaları Nelerdir?

Nar çiçeği, güçlü antioksidan etkilere sahip, antosiyaninler ve organik asitler içerir. Antimikrobiyal etkileri vardır ve geleneksel olarak diyabet tedavisinde, insülin direncinin iyileştirilmesinde kullanılır. Nar çiçekleri kurutulmuş olarak sıcak veya soğuk çay şeklinde demlenebilir.

Narın Zararları Nelerdir?

Nar, alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Yüksek şeker içeriği nedeniyle şeker hastalarının narı kontrollü bir şekilde tüketmeleri önerilir.

Ayrıca, nar hamile kadınlarda rahim kasılmalarına yol açabileceği için dr. tavsiyesi ile tüketilmelidir. Yüksek riskli hamile kadınlar için ilk üç ayda nar tüketimi önerilmez.

Nar Hakkında Sık Sorulan Sorular

Narda en çok hangi vitamin var?

C vitamini bakımından oldukça zengin bir meyve olan nar, enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. Özellikle nar suyu, günlük C vitamini ihtiyacının yarısını karşılayabilir.