Balık Haricindeki Omega-3 Zengini 7 Gıda

Omega-3 yağ asitleri, vücudumuzun üretemediği fakat sürekli ihtiyaç duyduğumuz doymamış yağ asitleridir. Göz, cilt ve kalp sağlığını desteklediği bilinen bu yağlar, ayrıca depresyon ve kaygı bozukluklarıyla başa çıkmada da önemli bir kaynak oluşturur. Beyin yağ oranının üçte birini oluşturan omega-3, bu yönüyle beyin için kritik bir öneme sahiptir. Peki, omega-3’ü yalnızca balık tüketerek mi elde ediyoruz? Aslında hayır. Omega-3, balığın yanı sıra pek çok gıda maddesinde de mevcuttur. İşte bu gıdalardan bazıları:

Keten tohumu (2338 mg/1 çorba kaşığı)

Omega-3 ile en zengin kaynak olan keten tohumu, aynı zamanda lif bakımından zengin bir E vitamini kaynağıdır. Keten tohumu yağı, omega-3 takviyesi olarak da kullanılabilir.

Chia tohumu (2100 mg/1 çorba kaşığı)

Manganez, kalsiyum, fosfor ve diğer mineraller açısından zengin olan chia tohumu, adeta bir süper gıda olarak kabul edilir. Son yıllarda popülerliğini artıran chia, ayrıca 8 temel amino asidi de içerir.

Ceviz (363 mg/adet)

Lif kaynağı olan ceviz, son derece besleyici bir gıdadır. Yüksek manganez, E vitamini ve diğer minerallerin yanı sıra beyin sağlığı için de oldukça değerlidir.

Tofu (814 mg/porsiyon)

Genellikle vejetaryen ve veganların tercihi olan tofu, herkesin tüketmesi gereken zengin bir gıda maddesidir. İyi bir omega-3 kaynağı olan bu besin, kilo yönetiminde de etkilidir.

Ispanak (704 mg/porsiyon)

Düşük kalorisi ve besleyici özelliği ile sağlıklı bir diyet için tercih edilmesi gereken ıspanak, zengin omega-3, E vitamini ve betain içeriğine sahiptir.

Kırmızı mercimek (240 mg/porsiyon)

İştahı dengelemesi ve metabolizmayı hızlandırması sayesinde kilo kontrolünde sıklıkla tercih edilen mercimek, aynı zamanda omega-3 açısından zengin bir besin olarak öne çıkıyor.

Kış kabağı (332 mg/porsiyon)

Bir porsiyonu günlük C vitamini ihtiyacının üçte birini karşılayan kış kabağı, vücudun yağ yakımını destekleyen önemli bir besin kaynağıdır. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin bu gıdayı kış aylarında farklı tariflerle tüketmek mümkündür.