Baharatlar

Kekiğin Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilir?

Kekik otu ballıbabagiller familyasından, boyları 15 – 40 cm arasında olan, yaprakları karşılıklı, bir sonraki ile ters, oval, eliptik veya yumurta şeklinde, koyu yeşil renkli sapsız veya kısa saplıdır. Güneşli yerleri sever. Genellikle çorak topraklarda yetişen çok yıllık hoş kokulu bir bitkidir.

kekik bitkisi

Kekiğin besin değeri çok yüksektir. Potasyum, magnezyum, demir, selenyum ve kalsiyum açısından son derece zengindir. Bol miktarda C, A, K, E vitaminleri içeren kekik ayrıca harika bir beta-karoten, folik asit ve B-kompleks vitaminleri kaynağıdır.

Genellikle baharat olarak yemeklere eşsiz bir tat veren kekik, farklı şekillerde kullanılabilir. Bitkisi daha çok demlenip çay olarak tüketilirken, kekik yağı ise kozmetik ürünlere ilave edilir. Ağız gargaraları, merhemler ve aromaterapi yağlarında kullanılır.

KEKİĞİN FAYDALARI

  • Bronşit ve astım gibi birçok solunum yolu rahatsızlığının iyileşme sürecinde oldukça etkilidir.
  •  Öksürüğü keser ve soğuk algınlığına iyi gelir.
  • Sindirimi hızlandırır ve hazımsızlığı giderir.
  • Romatizmal ağrıları azaltır.
  • Kastaki kasılmaları hafifleterek vücudu rahatlatır.
  • Çayı ile gargara yapılırsa diş etinin güçlendirir. Diş eti kanamalarını ve ağızda oluşabilecek enfeksiyonları engeller.
  • Vücut direncini artırır.
  • Cilt hücrelerini yeniler.
  • Adet kanamalarını düzene sokar.

      Sayısız faydası olan kekiğin nadiren de olsa bazı yan etkileri görülebilir Gebelik döneminde tüketimi, düşük riskini artırabilir. Yüksek tansiyonu olan kişilerin kullandıkları ilaçların etkilerini azaltabilir. Mide bulantısı veya ishal sorunlarına yol açabilir.

İlginizi Çekebilir: kakule

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR  Kekik Çayı: Baharatın Yeni Yüzü