Brüksel Lahanası Salatası Tarifi

Airfryer ile pratik bir şekilde pişirdiğim Brüksel lahanası ve nar ekşili yeşillik sosu bir araya getirerek hazırladığım bu sağlıklı ve lezzetli ılık salata…

Servis: 4 kişilik

Hazırlama & pişirme süresi: 30 dakika

Malzemeler:

400 gr Brüksel lahanası

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı iç badem, iri kıyılmış

Sosu için:

1 küçük mor soğan, minik küpler halinde doğranmış

8 – 9 dal dereotu, ince ince doğranmış

8 – 9 dal maydanoz, ince ince doğranmış

2 diş sarımsak, ezilmiş

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 limonun suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

3 yemek kaşığı zeytinyağı

————————————-

2 – 3 yemek kaşığı nar tanesi

Yapılışı:

*Brüksel lahanalarını yıkayıp uçlarını keserek her birini ikiye bölün. Airfryer’a alıp üzerine tuz serpin ve zeytinyağı gezdirin. Airfryer’ın sebze ayarında 20 dakika pişirin (10. dakikada bademleri serpiştirerek hafifçe kavrulmalarını sağlayın).

*Sos malzemelerini büyük bir kaseye alıp karıştırın. Airfryer’da pişen badem ve Brüksel lahanalarını sosun üzerine aktarın, nar tanelerini de ekleyerek karıştırın.

*Servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın…