Kavurmalı Omlet Tarifi

Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biridir. Farklı lezzetleri denemek isteyenler için kavurmalı omlet, zengin içeriği ve kolay hazırlanışıyla harika bir seçenektir. Bu yazıda, adım adım nasıl yapılacağını öğreneceksiniz.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 100 gram dana kavurma
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1/4 soğan
• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

1. İlk olarak yeşil biberi, domatesi ve soğanı küçük küçük doğrayın.
2. Tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Doğradığınız yeşil biber, domates ve soğanı tavaya ekleyip kavurun.
3. Üzerine dana kavurmayı ekleyin ve kavurma da hafifçe kızarana kadar pişirin.
4. Bir kasede yumurtaları çırpın, içine tuz ve karabiber ekleyin.
5. Kavurmalı karışımın üzerine yumurtaları dökün.
6. Omletin altı pişene kadar kısık ateşte bekleyin. Alt taraf pişince, omleti spatula yardımıyla yavaşça çevirin.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, diğer tarafını da pişirin.
8. Omleti tabağa alın ve sıcak servis yapın.

Sonuç:

Kavurmalı omlet, kahvaltı sofralarınıza farklı bir lezzet getirecek. İçindeki dana kavurması ve sebzelerle besleyici bir seçenek olmasının yanı sıra, hazırlaması da oldukça kolay. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun!

ilginizi çekebilir: Fransız omleti