Üç Dakikada Pratik ve Lezzetli Börülce Salatası Tarifi!
Hızla hazırlayabileceğiniz, tadıyla sizi bambaşka dünyalara götürecek bir salata tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Hafif ekşili, her yemeğin yanında oldukça güzel gidebilecek ve sofranıza renk katacak bir tarif… O zaman, sadece üç dakikada hazırlayabileceğiniz lezzetli börülce salatası tarifinin detaylarına bir göz atın!
Börülce, baklagil ailesinin en lezzetli gıdalarından biri olarak adlandırılabilir. Hem salatalarda hem de yemeklerde kullanılabilen börülcenin birçok faydası da vardır. Besleyici özellikleri ve lezzetiyle öne çıkan börülceyi salata yapmayı düşünüyorsanız, kaşık kaşık yiyebileceğiniz bir tarifimiz hazır! Vitamin ve lezzet dolu börülce tarifinin detayları, yazımızın ilerleyen bölümlerinde sizi bekliyor! Evinizde börülce yoksa veya malzeme eksikliği yaşıyorsanız endişelenmeyin; ev konforunda hızlıca sipariş verebileceğiniz ÇiçekSepeti Hızlı Market (online market) sayesinde her şey kapınıza bir tıkla geliyor!
Börülce Salatası Tarifi
Börülce salatası, hem düşük kalorili hem de kolayca hazırlanabilen oldukça lezzetli bir seçenek. Bu salatayı, ana yemeklerin yanında bir garnitür olarak tüketebileceğiniz gibi, içeriğini zenginleştirerek ana öğün olarak da değerlendirebilirsiniz. Börülce salatasını hızla hazırlamak için haşlanmış börülceleri tercih etmek harika bir fikir. Bu sayede yapmanız gereken tek şey, yan malzemeleri doğrayıp salata karışımınıza eklemek ve afiyetle yemek!
Haşlanmış börülce kullanmak istemiyorsanız, öncelikle börülceleri birkaç saat suda bekletmeniz gerekecek. Sonrasında ıslatılan börülceleri haşlayarak kullanabilirsiniz. Bunun için börülceleri derin bir tencereye koyun, üzerlerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Ardından haşlanan börülceleri soğuk su dolu bir kabın içine alarak diri kalmalarını sağlayabilirsiniz. Son olarak, börülcelerin suyunu süzüp kurutmayı unutmayın.
İlk yöntemle sadece 3 dakikada lezzet dolu bir salata hazırlarken, ikinci yöntem daha uzun sürüyor ve biraz zahmetlidir. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, sonraki aşamalar için okumaya devam edin!
Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı kuru börülce, 2-3 dal taze soğan, 1 adet kapya biber, dereotu, 1 çay bardağı konserve mısır, maydanoz, tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 4-5 damla limon suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi.
*Ayrıca, börülceye isteğinize göre farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz.
Börülce Salatası Yapılışı:
- Haşlanmış börülceleri derin bir salata kasesine alın.
- Kesme tahtasında dereotu, maydanoz, kapya biber, turşu ve varsa diğer malzemeleri ince ince doğrayın. Doğradığınız malzemeleri börülcelerin üzerine ekleyin. Mısırı da salata karışımınıza ekleyin.
- Sos hazırlamak için; yağı, limon suyunu, nar ekşisini, sumak ve tuzu karıştırın.
- Hazırladığınız sosu börülcelerin üzerine dökün ve tüm malzemeler iyice karışana kadar salatayı harmanlayın. İşte, üç dakikada muhteşem bir börülce salatası hazırladınız!
- Börülce salatasının sosunu, salatanızı yemeden hemen önce dökmenizi öneririz. Bu şekilde salata fazladan su bırakmaz ve daha kıvamlı olur.
- Eğer börülceleri hazır almadıysanız ve evde haşlıyorsanız; haşlanan börülceleri soğuk suya bırakabilirsiniz. Bu, börülcelerin daha diri kalmasını sağlar. Sonrasında börülceleri kurutarak salata hazırlığını yapabilirsiniz. Böylece börülce salatasının fazla sulanmasını da engellemiş olursunuz.
Evde istediğiniz yemeği yapmak, ÇiçekSepeti Hızlı Market ile artık çok daha kolay! Online market alışveriş siteleri arasında yer alan ÇiçekSepeti Hızlı Market’te tüm ihtiyaçlarınızı bulabilir ve evinizin konforunda kapınıza hemen istediğiniz ürünleri sipariş edebilirsiniz!
Ayrıca ilginizi çekebilecek diğer yazılarımıza da göz atmayı unutmayın:
