Doğanın Mucizesi Ebe Gümeci

Akdeniz ve Kuzey Afrika bölgesine özgü yetişen otsu bir bitki türü olan ebe gümecinin insan sağlığına sayısız faydası vardir. 1500 ‘den fazla türü olduğu bilinmektedir. Türkiye’de ise 8 farklı türü bulunur. C vitamini açısından çok zengin olan bu bitkinin en sık tüketim şekli çay halidir. Bunun yanı sıra gargara olarak da tüketimi görülmektedir.

EBE GÜMECİNİN FAYDALARI

  • Gargası diş etlerini güçlendirir  plak önleyici bir etkiye sahiptir.
  • Ağızdaki bakterilere karşı güçlü bir prooksidan etkisi bulunur.
  • Faranjit ve kronikleşmiş Bademcik iltihaplanması için iyi gelir.
  •  Çıban ve bazı yaraların iyileşmesine yardımcı olur.
  • Balgam sökücü etkisi vardır
  •  Öksürük ve bronşite , ses kısılmasına iyi gelir.
  • Çayı göz kuruluğuna iyi gelir.
  •  Ayak şişkinlikleri ile kırık ve çıkık şişkinliklerine iyi gelir.(Banyo Şeklinde)

EBE GÜMECİNİN ZARARLARI VAR MI?

  Ebe gümecinin bilinen  doğrudan zararlı bir etkisi yoktur. Ancak diğer bitkisel veya kimyasal ilaçlarla birlikte kullanımı konusunda da yeterli araştırma bulunmamaktadır. Eğer sürekli  kullandığınız  bir ilaç varsa ve ya  bir bitkisel kür uyguluyorsanız, ebegümeci kullanmadan önce doktorunuza danışmanızda fayda vardır

EBE GÜMECİ NASIL TÜKETİLEBİLİR?

      Ebe gümecinin farklı tüketim şekilleri vardır. Yapraklarını kavurabilirsiniz (damak tadınıza göre zeytin yağlı,yumurtalı,yoğurtlu ,çökelekli ve baharatlı). Börekte  kullanılabilir., Et yemeklerine ya da çorbalara lezzet katar. Salataya eklenebilir Besin değeri çok yüksektir. Çiçekleri kurutularak çay yapılabilir.

İlginizi Çekebilir:Eşek Dikeni