İsveç Diyeti: Faydaları ve Uygulama Yöntemleri Nelerdir?
Global olarak Rigshospitalet diyeti olarak bilinen bu beslenme şekli, dikkatli bir şekilde uygulandığında etkili sonuçlar verebilen bir diyettir. 1960’lı yıllarda İsveç Ulusal Gıda İdaresi tarafından geliştirilmiş ve zamanla birçok ülke tarafından benimsenmiştir.
İsveç Diyeti Nedir?
İsveç diyeti, karbonhidrat alımını azaltıp, protein alımını artırarak obezite oranlarını düşürmeyi hedefleyen bir beslenme planıdır. Bu diyet, İsveç’te geleneksel olarak tüketilen işlenmemiş gıdalara odaklanarak beslenmeyi sağlar.
Egzersiz ile birlikte uygulandığında bu diyet daha etkili sonuçlar verir. Günde en az 30 dakikalık bir spor aktivitesi planlanabilir. Eğer vücut düzenli egzersize alışık değilse, 5 dakikadan başlayıp, vücut adapte olduktan sonra bu süreyi 30 dakikaya çıkarmak mümkündür.
İsveç Diyeti Nasıl Yapılır?
İsveç diyetinin temel prensibi, normalden daha az karbonhidrat alarak ve 13 gün boyunca daha fazla sağlıklı yağ tüketerek vücuttaki iltihabı azaltmaktır. Böylece insülin seviyeleri düşük tutulur, kilo vermek kolaylaşır ve sağlıklı yağ alımına bağlı olarak enflamasyon riskini azaltır. İlk iki hafta boyunca sadece düşük karbonhidrat veya yağ içeren gıdaların yanı sıra protein açısından zengin gıdalar tüketilmelidir.
- Kahve ve çay (tatlandırıcı olmadan) yalnızca belirlenen limitler dahilinde tüketilmelidir.
- Şeker yalnızca gerektiği kadar kullanılmalıdır.
- Tuz tüketimi sınırlandırılmalıdır.
- Diyet en az 3 ay ara ile tekrarlanmalıdır.
- Öğünlerde paylaşılan yemeklerin değiştirilerek tüketilmesine izin verilir.
- Günde en az 2 litre su içilmelidir.
İkinci haftadan sonra, yüksek yağlı besinlere devam ederken, az miktarda nişastalı karbonhidrat eklenmesine izin verilir. Bu süreçte bol sebze ve meyve tüketmek de önemlidir.
İsveç Diyeti Listesi
İsveç diyeti, kilo kaybını hedeflediğinden, diyet listesinde yer alan gıdaların lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin, karbonhidrat açısından düşük olması gerekir. Bu diyet, günde üç ana öğün ve iki ara öğünle yapılandırılır. Öğünlerin zamanlaması ve miktarları da belirli bir plana göre düzenlenmiştir. Tüketilebilecek gıdalar şunlardır:
- Sebze: Patates, havuç ve pancar haricindeki tüm sebzeler
- Meyve: Muz, çilek ve üzüm dışındaki tüm meyveler
- Süt ürünleri: Krem peynir dışında tüm süt ürünleri
Diyet aralığında, günde üç öğün yemek ve gerekirse iki atıştırmalık yapılması gereklidir. Her öğün, meyve, nişastalı sebzeler veya kepekli tahıllar gibi karbonhidratça zengin bir gıda içermelidir. Ayrıca, yumurta veya et gibi protein kaynaklarıyla birlikte avokado, kabuklu yemişler, tohumlar ve baklagiller gibi yağ açısından zengin gıdaların da diyet içine dahil edilmesi önemlidir.
İsveç Diyetinde Neler Yenmez?
İsveç diyeti, zayıflama ve obeziteyi önleme hedefleri doğrultusunda bazı gıdaların tüketilmemesini gerektirir. Bunlar arasında:
- Şekerli meyve suları ve sodalar,
- Yüksek miktarda süt şekeri barındıran süt ürünleri,
- Rafine yağlar ve margarinler,
- Pasta, kek, çikolata, dondurma, granola barlar ve yapay tatlandırıcılar,
- Müsli, ekmek, yulaf lapası, baklagiller, makarna, pirinç, patates, patates kızartması ve cips.
Belirtilen gıda maddelerinin tüketimi yasaktır. Bu diyeti uygulamak isteyenler yasaklanan yiyecek ve içeceklere dikkat etmelidir.
İsveç Diyetinde Neler Yenir?
İsveç diyetinde en önemli içecek kahvedir. Kahve, kilo vermeye yardımcı olabilmesi için bu diyet planının ana kalori kaynağıdır.
İsveç Diyeti Kahvesi Nedir?
İsveç diyeti kahvesi, bu diyette önemli bir unsur olup, metabolizmayı hızlandırmaya ve yağları daha etkili bir şekilde yakmaya yaratılan birçok antioksidan içerir. Bu kahve, metabolizmayı %15’e kadar artırarak kilo vermeyi desteklediği ve gün boyunca enerji seviyelerini yükselttiği düşünülen bir içecektir.
İsveç Diyeti Ne Sıklıkla Yapılır?
İsveç diyeti, en az 6 gün, en fazla ise 13 gün uygulanacak şekilde planlanır. Bir diyet programı sonlandırıldıktan sonra, bir sonrakine geçmek için 3 ay beklemek önerilir.
İsveç Diyeti Zararları Nelerdir?
Bu diyetin en önemli dezavantajı, kalp çarpıntısı, kaygı ve huzursuzluk gibi yan etkileri olabilen kafein içermesidir. Eğer kafeine karşı duyarlılığınız varsa veya kalp hastalığı ya da yüksek tansiyon gibi sağlık problemleriniz bulunuyorsa, bu diyeti uygulamak sağlığınızı olumsuz etkileyebilir.
İsveç Diyeti Zayıflatır mı?
Etkili olduğu kanıtlanmış bir diyet olan İsveç diyeti, doğru uygulandığında kilo vermenize yardımcı olur. Günlük kalori alımınız ise, kilo verme hedeflerinize ve günlük aktivite düzeyinize bağlı olarak değişkenlik gösterecektir.
İsveç Diyeti 6 Günden Önce Bırakılırsa Ne Olur?
Bu diyet 6 ila 13 gün arasında yapılmalıdır. 6. günde diyeti sonlandırmak mümkündür. Ancak, bu diyet programında günlük kalori alımı 1,000 kalorinin altında olmalıdır. Belirtilen miktara ek olarak kendi başınıza gazlı içecek, kahve veya çay tüketimine izin verilmez. Diyeti tekrar etmek için en az 3 ay beklemelisiniz.
İsveç Diyeti Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
İsveç Diyeti Kimler Yapamaz?
Bu diyeti genellikle 18 ile 60 yaş arasındaki bireyler uygulayabilir. Diyeti uygulayan kişilerin herhangi bir sağlık sorununa sahip olmaması gerekmektedir. Kolesterol problemi olanlar veya diyabet hastaları bu diyeti yapamazlar.
İsveç Diyetinde Ceviz Yenir mi?
Kuruyemişler arasında ceviz, badem, ayçiçeği tohumu, kabak çekirdeği, fındık ve kaju gibi kuruyemişler belirli ölçülerde tüketilebilir.
İsveç Diyeti ile 1 Haftada Kaç Kilo Verilir?
Katı kuralları ile zorlu olsa da, birçok kişi tarafından denenip başarılı sonuçlar alınan bu diyetle bir haftada 3 kilo vermek mümkündür.
İsveç Diyetinin Mantığı Nedir?
Bu diyet, protein açısından zengin gıdalara ağırlık veren, düşük kalori içeren bir beslenme planıdır.
NOT: Bu içerik sağlık uzmanlarının katkısı ile hazırlanmış ve dil modeli ile düzenlenmiştir. Sitemizdeki bilgiler tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Sağlığınız ile ilgili tüm durumlarda, tanı ve tedaviye yönelik işlemlerinizi doktorunuza danışmadan uygulamayınız.