Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa İyi Gelen 20 Yiyecek

Anemi (kansızlık), günümüzde birçok insanın yaşadığı bir sorun haline gelmiştir. Vücuttaki hemoglobin seviyesinin zaman zaman düşmesiyle ortaya çıkabilir. Kansızlığın çeşitli nedenleri olmasına rağmen, yetersiz ve sağlıksız beslenme bu konuda önemli bir rol oynar. Kansızlık, doktorun önerdiği ilaçlarla birlikte günlük sağlıklı bir beslenme düzeniyle iyileştirilebilir. Beslenme düzeninizi belirlerken uzman görüşü almanız sağlığınız için faydalı olacaktır.

Kan Yapan Yiyecekler

• Keçiboynuzu Pekmezi
• Ispanak
• Çekirdekli Siyah Kuru Üzüm
• Yeşil Mercimek
• Kırmızı Et
• Portakal
• Badem
• Karaciğer
• Kırmızı Pancar
• Hindi Eti
• Soya Fasulyesi
• Tofu
• Barbunya
• Çilek
• Brokoli
• Tahin
• Kuru İncir
• Hurma
• Balık
• Yumurta

Önemli bir uyarı: Süt, yoğurt, ayran, siyah çay ve kahve gibi kan yapıcı özelliğe sahip yiyeceklerin, demir emilimini azalttığından dolayı birlikte tüketilmemesi önerilmektedir. Bunların yerine demir emilimini artıran C vitamini içeren besinlerin tercih edilmesi gerekmektedir.

Kansızlığa İyi Gelen Yiyecekler

1) Keçiboynuzu Pekmezi

Keçiboynuzu pekmezi, içerdiği demir, mineral ve vitaminler sayesinde en hızlı kan yapıcı yiyeceklerden biridir. Kahvaltı rutininize ekleyeceğiniz birkaç kaşık keçiboynuzu pekmezi, hem vücudunuzdaki kan oranını artırır hem de sağlığınıza katkıda bulunur. Pekmez seçerken dikkat etmeniz gereken önemli nokta, içerisinde ilave şeker bulunmamasıdır çünkü keçiboynuzunda zaten yeterince şeker bulunmaktadır.

İlginizi çekebilir: Keçiboynuzu Pekmezi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

2) Ispanak

Demir oranı bakımından zengin besinlerden biri olan ıspanak en çok kan yapan yiyecekler arasındadır. Kalp ve damar rahatsızlıklarına iyi gelirken içerisindeki vitaminler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Haftada en az bir kez öğlen ya da akşam yemeklerinizde ıspanağı tercih edebilirsiniz.

Ispanak, demir oranı bakımından zengin bir besindir ve kan yapımını artıran en iyi yiyeceklerden biridir. Ayrıca içerdiği vitaminler sayesinde kalp ve damar sağlığını iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Öğle veya akşam yemeklerinde haftada en az bir kez ıspanağı tercih edebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Ispanak çorbası tarifi

3) Çekirdekli Siyah Kuru Üzüm

Her gün tüketilen çekirdekli siyah kuru üzüm, kanı sulandırıcı etkiye sahip olmasının yanı sıra hem enerji sağlayan bir kaynak hem de kalp ve beyin için son derece faydalıdır. Tatlı isteği geldiğinde, ara öğünlerde veya çerez tabağınıza ekleyerek tüketebilirsiniz.

4) Yeşil Mercimek

Yeşil mercimeğin içerdiği demir, magnezyum ve çinko, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda önemli bir rol oynamaktadır. Bu da yorgunluk gibi belirtileri azaltmaya yardımcı olur. Yeşil mercimek, çorba olarak tüketilebileceği gibi haşlanarak salatalarda da kullanılabilir.

5) Kırmızı Et

Kırmızı et, neredeyse en önemli demir kaynağı olup günlük hayatta tüketilmesi gereken bir besindir. Aynı zamanda gıdalardan alınan demirin sindirilmesinde büyük bir etkisi bulunmaktadır, birçok faydası da vardır.

6) Portakal

C vitamini, vücutta demir emilimini hızlandırarak tüketilmesi gereken bir besindir. Portakal, C vitamini açısından zengin bir meyve olduğu için hem demir seviyesini artırır hem de bağışıklık sisteminizi güçlendirir.

İlginizi çekebilir: Vitamin Deposu Portakalın Faydaları

7) Badem

Badem, özellikle cilt bakımında sık tercih edilen bir besindir ve içeriğindeki E vitamini ile ünlüdür. Ayrıca, demir emilimini artırarak kan yapımını destekler. Günde ortalama 4-5 adet badem tüketmek, hem kan hücrelerine destek olur hem de cildinizi güzelleştirir.

8) Karaciğer

Karaciğer içindeki demir ve B12 vitamini, vücuttaki hemoglobin oranını artırmada büyük etkiye sahiptir. Ayrıca, içerdiği A vitamini sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir. Sığır karaciğeri, kuzu karaciğeri ve tavuk karaciğeri tercih edebilir ve mümkünse günlük öğünlerinize ekleyebilirsiniz.

9) Kırmızı Pancar

Kırmızı pancar, içerisindeki C vitamini sayesinde demirin vücutta emilimini artırır ve kan basıncını dengeler. Ayrıca, kansere karşı koruyucu etkileri olduğu gibi tansiyonu düşürmek için de tercih edilir. Kırmızı pancarı sadece turşu olarak değil, cips veya salata şeklinde hatta suyunu içerek de tüketebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Pancar Salatası Tarifi

10) Hindi Eti

Hindi eti, kansızlığın iyileştirilmesine iyi gelen bir besindir. Eğer hindi etini haşlama ya da ızgara olarak pişirir ve sofranıza eklerseniz, kan değerlerinin daha hızlı bir şekilde düzelmesine yardımcı olabilirsiniz. Kansızlığı çözmek için hindi etinin yanı sıra diğer besinleri de tüketmelisiniz. Hindi eti besin değeri yüksek bir gıda olduğu için düzenli bir şekilde tüketerek kansızlık sorununu iyileştirmeye yardımcı olabilirsiniz.

11) Soya Fasulyesi

Kansızlık sorunu yaşayanlar için, soya fasulyesi tüketmek kan değerlerini hızlı bir şekilde düzeltebilir. Soya fasulyesi zengin içeriği sayesinde kansızlığı önlemek için düzenli ve sağlıklı bir seçenektir. Soya fasulyesini salata veya yemeklerde lezzetli tariflerle deneyebilirsiniz.

12) Tofu

Tofu, kansızlık sorununa iyi gelen, soyadan elde edilen bir peynir türüdür. Protein ve demir açısından zengindir. Tofu düzenli olarak tüketildiğinde, et yemeyenler veya düşük kan değerine sahip olanlar kendilerini daha iyi hissedebilirler.

13) Barbunya

Barbunya tüketmek, kansızlık sorununa çözüm bulmak için oldukça iyi bir yöntemdir. Zeytinyağı ile hazırlanan barbunya, kan değerlerini korur ve vücudunuzu kansızlıkla mücadele etme konusunda güçlendirir. Ayrıca, kansızlığa bağlı birçok hastalığın etkisini de hafifletir.

14) Çilek

Çilek, yaz mevsiminin sevilen lezzetlerinden biridir ve kansızlık hastalığı olanlar için önerilen bir meyvedir. Çilek, yapısı incelendiğinde büyük bir oranda su içerdiği gözlemlenir ve düşük kalorili bir meyvedir. Kansızlık sorunu yaşayanlar, çilek tüketerek kırmızı kan hücrelerinin artmasını hızlandırabilirler. Ayrıca çileğin yüksek vitamin değeri, kansızlığın iyileşmesine yardımcı olabilir.

Yaz meyvelerinin sevilen meyvesi çilek, kansızlık hastalığı olanlar için faydalı olabilir. Çileğin içeriğinde yüksek miktarda su bulunur ve düşük kalorilidir. Kansızlık sorunu yaşayanlar, çilek tüketerek kırmızı kan hücrelerinin artışını hızlandırabilirler. Ayrıca çileğin yüksek vitamin değeri, kansızlığın iyileşmesine yardımcı olabilir.

15) Brokoli

Brokoli, folik asit bakımından zengin bir sebzedir ve kan yapımını destekleyen bir yiyecektir. Brokoli düzenli olarak tüketildiğinde ve zeytinyağı ile hazırlandığında, kan hücrelerinin sayısını korumada yardımcı olabilir.

16) Tahin

Tahin, kahvaltılarda sık sık tüketilmesi önerilen bir besindir ve yüksek besin değerine sahiptir. Özellikle kansızlık durumunda faydalı olduğu belirtilmektedir. Tahin, kansızlık yaşayan kişilere enerji ve dayanıklılık sağlayabilir. Tahin tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirerek kırmızı kan hücrelerinin artışını destekleyebilir.

17) Kuru İncir

Kuru incir, sofranızda her mevsim kan değerini korumaya yardımcı olan C vitamini kaynağıdır. Kuru inciri tüketerek kansızlığı önleyebilirsiniz. Kuru incir, kahvaltıda veya ara öğünlerde tüketildiğinde kansızlığı ve etkilerini önlemeye yardımcı olur. Ayrıca vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir, bu nedenle kan yapıcı yiyecekler listesine ekleyebilirsiniz.

18) Hurma

Hurma tüketmeyi unutmayın, çünkü kan yapıcı ve kansızlığa iyi gelen bir besindir. Hurma, besin değeri yüksek bir yiyecektir ve kan değerini korur. Düzenli olarak hurma yemek, kırmızı kan hücrelerinin sayısını korumanıza yardımcı olur. Evde ve işyerinde ara öğünlerde hurma yiyerek yıl boyunca daha iyi hissedebilirsiniz.

19) Balık (Ton Balığı, Somon)

Balık, fosfor ve demir içeren bir yiyecektir ve özellikle ton balığı ve somon türleri kansızlık için önerilir. Kan değerlerinizi korumak için mevsiminde balık tüketebilirsiniz. Kansızlık sorunuyla karşılaşan birçok insanın balık tüketmediği gözlenmektedir. Bu nedenle uzmanlar haftada 1-2 kez balık tüketilmesini önermektedir.

20) Yumurta

Sütün ardından en faydalı olan besin olarak kabul edilen yumurta, yüksek protein içeriğine sahip bir besindir. Aynı zamanda demir içeriği de yüksektir ve vücut tarafından daha kolay emilir. Kan değerleri için önemli olan B12 vitamini de yumurtada bol miktarda bulunur. Yumurtadan maksimum fayda sağlamak için haşlama yöntemini tercih edebilirsiniz. Yumurtayı aşırı pişirmek veya yağda kızartmak ise besin değerlerini azaltabilir.

Vitamin Rehberi WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

Türkiye’nin en aktif D vitamini Eksikliği Facebook Grubuna katılın.

Youtube kanalımızda vitaminler ve sağlıklı beslenme ile ilgili bilgilendirici videoları izleyebilirsiniz.

Bu içerik sağlık uzmanlarının katkısı ile hazırlanmış ve dil modeli ile düzenlenmiştir. Sitemizdeki bilgiler tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Sağlığınız ile ilgili tüm durumlarda, tanı ve tedaviye yönelik işlemlerinizi doktorunuza danışmadan uygulamayınız