A Vitamini Ne İşe Yarar ve Cilde Faydaları Nelerdir?
Sağlıklı bir yaşam sürerken vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminleri uygun oranlarda almak büyük bir öneme sahiptir. A vitamini, bir grup yağda çözünen bileşiğin genel adıdır ve vücuda çeşitli alanlarda katkıda bulunur. Bu yazımızda “A vitamini nedir, faydaları nelerdir ve hangi besinlerde yüksek oranda bulunur?” gibi soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.
A vitamini, retinol olarak bilinen ve yağda çözünme özelliğine sahip bir bileşiktir. Besinlerdeki iki farklı formda bulunabilir: hayvansal ürünlerde önceden oluşturulmuş halde, bitkilerde ise Provitamin A (beta-karoten) olarak. Bu bileşenin vücutta ancak %8’i A vitaminine dönüştürülmektedir. Ek olarak, A vitamininin depolandığı ana organ karaciğerdir ve vücuttaki yaklaşık %90’ı burada bulunur.
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Besinlerdeki A vitamini değerlerine değinmeden önce “Günlük ne kadar A vitamini almanız gerekir?” sorusuna cevap verelim. Yetişkin bir kadın için gereken günlük miktar 800 mikrogram, erkekler içinse 1000 mikrogramdır. Çocuklar ve ergenler içinse 300-600 mikrogram yeterlidir. Peki, A vitamini hangi besinlerden elde edilebilir?
Bitkilerde bulunan beta karoten, gerektiğinde vücut tarafından A vitaminine dönüştürülebilir. Beta karoten, aynı zamanda antioksidan özelliklere sahiptir ve pek çok fayda sunar. Yüksek oranlarda bulunduğu meyveler arasında kavun, kayısı, mango ve papaya; sebzeler arasında ise ıspanak, brokoli, havuç, tatlı patates ve bal kabağı yer alır. A vitamini vücutta yalnızca yağ ile birlikte emilebilir, bu nedenle zeytinyağı, avokado yağı gibi sağlıklı yağlarla birlikte tüketilmesi önerilir.
Retinol formundaki A vitamini, hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunur. Balık yağı, süt, tereyağı, yumurta ve karaciğer gibi besinlerde zengin miktarda yer alır. Ayrıca, doktor tavsiyesiyle A vitamini takviyeleri de kullanılabilir.
İşte dikkat çekici birkaç A vitamini kaynağının değerleri:
- Büyük bir yumurtada 75 mikrogram
- 100 gram somon içerisinde 63 mikrogram
- 1 su bardağı sade yoğurt içinde 32 mikrogram
- Bir adet orta boy tatlı patateste 1.403 mikrogram
- ½ su bardağı çiğ havuçta 459 mikrogram
- 5 adet kuru kayısıda 63 mikrogram
A Vitamininin Faydaları Nelerdir?
A vitamini zengini bir beslenme düzeninin yaşlanma öncesi problemleri önlemede ve cilt kanseri riskini azaltmada faydalı olduğu gözlemlenmiştir. Retinoik asit ve retinoid bileşenleri, cildin dış tabakasındaki hücrelerin 25 gün süren olgunlaşma döngüsünü etkiler. A vitamininin türevleri sayesinde cildiniz daha sağlıklı görünebilir.
- Cilt hücrelerinin yenilenmesini ve onarımını hızlandırır. Ölü deri tabakasının atılmasına yardımcı olur.
- Açık veya kapalı komedonların oluşumunu engeller. Böylece akne meydana gelmesini ve var olan aknelerin iyileşmesini sağlar.
- Cilt yüzeyinin yenilenmesine ve derideki lokalize lekelerin azaltılmasına yardımcı olur.
- Yaşlanma belirtileri olan ince çizgilerin oluşumunu önler. Yaşlanma karşıtı bir etki gösterir.
- Düzenli ve yeterli miktarda alındığında, kolajen üretimine destek verir. Bu sayede cilt daha esnek ve dayanıklı hale gelir.
- Retinoidler, UV ışınlarıyla ortaya çıkan cilt kanseri ve bunların öncüsü lezyonların gelişimini engeller. Ayrıca güneş ışınlarının neden olduğu yaşlanma belirtilerinin hafifletilmesine yardımcı olur.
Vitamin desteği almadan önce bir dermatoloji uzmanına danışmalı ve cilt tipinize uygun bir destek almanız gerektiğini unutmamalısınız. Cilt dışında A vitamini; diş ve kemik sağlığının korunmasında, virüs kaynaklı enfeksiyonların azaltılmasında etkilidir. Ayrıca bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve işleyişini destekler. Hem erkekler hem de kadınlar için sağlıklı bir üreme sistemini sürdürmekte yardımcı olur. Kanser ve benzeri hastalıkların gelişimini önlemeye de katkı sağlar.
