“25 Mart Dünya Waffle Günü’ne Özel Lezzetli Tarifler”

Waffle, kokusu, tadı, dokusu ve yanındaki lezzetleriyle mutluluk veren bir tat. Biz de, başlangıçta İsveç’te kutlanan ve her yıl 25 Mart’ta lezzetli bir şekilde devam eden Dünya Waffle Günü’ne (World Waffle Day) uygun, farklı waffle tarifleriyle bu özel güne tat katmaya karar verdik. Blog yazımızda sizin için en güzel waffle tariflerini derledik!

1600’lerin başında İsveç’te tüketilmeye başlanan waffle, günün her saatinde reçel ve meyvelerle yenilen bir lezzet olarak büyük bir sevgi ile karşılanıyor. Zamanla birçok çeşidi ortaya çıkmış ve herkesin favorisi haline gelmiş olan waffle, Våffeldagen adıyla geleneksel bir etkinliğe dönüşüyor. Her yıl 25 Mart’ta kutlanan Waffle Günü’nü evde kutlamak ve bu özel günü lezzetli tariflerle taçlandırmak isterseniz yazımızın devamına göz atabilirsiniz!

Waffle yapımına geçmeden önce, evde waffle yapmak için ihtiyaç duyacağınız birkaç üründen bahsedelim. Lezzetli ve mükemmel şekillere sahip waffle çeşitleri için Waffle Makinesi ve Silikon Waffle Kalıbı gibi ürünlere ihtiyacınız olacak. Büyük veya küçük waffle çeşitleri için Waffle Makinesi’ni, özel günlere uygun kalp desenli waffle çeşitleri için Kalp Desenli Waffle Kalıbı gibi ürünleri tercih edebilirsiniz. Waffle yapmakla uğraşmak istemiyorsanız, kahvenin veya çayın yanında keyifle tüketebileceğiniz Karamelli Waffle’ı sipariş edebilirsiniz! Waffle yapmak için aradığınız her şeyi ÇiçekSepeti’nde bulabilirsiniz. Elektronik ürünlerden Süpermarket ürünlerine kadar her şey ÇiçekSepeti’nde mevcut! Şimdi ise, birbirinden lezzetli ve güne tat katacak çeşitli waffle tariflerine geçelim!

Birbirinden Lezzetli 3 Waffle Tarifi

1-) Klasik Waffle Tarifi

Malzemeler: 2 bardak un, 1 çay kaşığı tuz, 4 çay kaşığı kabartma tozu, 2 yemek kaşığı toz şeker, 2 yumurta, 1.5 su bardağı ılık süt, 1/3 su bardağı erimiş tereyağı, 1 paket vanilya.

Yapılışı:

• Geniş bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve şekeri karıştırın ve bir kenara koyun. Bu arada Waffle Makinesini ısıtmaya başlayın.
• Ayrı bir kap içinde yumurtaları çırpıcı ile çırpın. Yumurtaların üzerine süt, tereyağı ve vanilyayı ekleyin.
• Süt karışımı ile un karışımını yavaş yavaş birleştirin. Karışım homojen hale gelene kadar karıştırın.
• Oluşturduğunuz hamuru önceden ısıtılmış waffle makinesine dökün. Wafflelar altın rengi alana kadar pişirin.
• Pişmiş waffleları tabaklara alıp dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin! İsterseniz çikolata ve meyve parçalarıyla, isterseniz krem şantiyle süsleyin. Meyvelerle lezzetli bir sabah için waffle ile güne başlayın!

2-) Brownie Waffle

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı süt, 2/3 su bardağı bitkisel yağ, 1/3 su bardağı fındık (ceviz veya badem de tercih edilebilir), 1 su bardağı un, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1/3 su bardağı kakao, yarım çay kaşığı tuz, yarım su bardağı damla çikolata, 1/4 su bardağı şeker.

Yapılışı:

• Kuru malzemeleri bir kapta, sıvı malzemeleri farklı bir kapta karıştırın. Bu arada Waffle Makinesini ısıtmaya başlayın.
• Kuru ve sıvı malzemeleri yavaşça birleştirip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız hamuru waffle makinesine dökün ve makinenin kapağını kapatın. Hamur tamamen pişene kadar bekleyin ve sonra soğutun.
• Brownie waffle’ı servis etmek için 2 veya 3 waffleın arasına krem şanti veya pastacı kreması sürerek katları kapatın. Pasta soğumaya bırakın.
• Üzerine çikolata sosu, öğütülmüş fındık veya marshmallow ile süsleyerek lezzetinizi tamamlayın!
• Dilerseniz waffle katları yapmak yerine dilim olarak brownie waffle kullanıp süsleyerek tatlınızı servis edebilirsiniz.

3-) Kırmızı Meyveli Waffle Pasta

Malzemeler:

• Waffle için: 3 yumurta, 1 su bardağı süt, 2/3 su bardağı bitkisel yağ, 1/3 su bardağı fındık (ceviz veya badem de tercih edilebilir), 1 su bardağı un, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1/3 su bardağı kakao, yarım çay kaşığı tuz, yarım su bardağı damla çikolata, 1/4 su bardağı şeker.
• Krema sos için: 1 fincan krema, 2 yemek kaşığı toz şeker.
• Ganaj için: Yarım su bardağı krema, 170 gram sütlü çikolata parçaları.
• Süsleme için: Dilediğiniz kırmızı meyveler.

Yapılışı:

• Waffle yapılışı için: Kuru malzemeleri bir kapta, sıvı malzemeleri farklı bir kapta karıştırın. Bu arada Waffle Makinesini ısıtın. Kuru ve sıvı malzemeleri yavaşça birleştirerek homojen bir karışım elde edin.
• Hamuru waffle makinesine dökün ve makinenin kapağını kapatın. Hamur tamamen pişene kadar bekleyin ve sonra soğutun.
• Krema sos için: Krema ve şekeri bir mikser veya çırpıcı ile karıştırın. Kıvamı katılaşınca kadar çırpmaya devam edin.
• Son olarak ganaj için: Orta ateşte bir tencere ısıtın ve kremayı ekleyin. Krema kaynamaya başladığında çikolata parçalarını ekleyin. Pürüzsüz bir ganaj elde edene kadar karıştırın ve hafifçe soğumaya bırakın.
• Şimdi birleştirme aşamasına geldik! Pişip soğuyan waffle keklerinin ikisini servis tabağının altına yerleştirip üzerine krema sosunu ekleyin. İki kat daha waffle keki ekleyin. Bu işlemi pancake sayınıza göre devam ettirin. En üstte kek olacak şekilde dizmeyi tamamlayın ve en üste ganajı dökün. Ganajın üzerini kırmızı meyvelerle süsleyin ve her lokmada damaklarınızı şımartacak waffle pastanız hazır!

Bu eğlenceli ve lezzetli waffle tarifleri ile Dünya Waffle Günü’nde nefis atıştırmalıklar hazırlayabilir, gününüze neşe katabilirsiniz! Aradığınız her şeyi ÇiçekSepeti’nde bulabilir, waffle yapmak için ihtiyacınız olan her şeye tek tıkla ulaşabilir, online veya mobil uygulama ile kolayca siparişinizi verebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

İlginizi çekebilecek bazı yazılarımız: