Brüksel Lahanasının Sağlığa Faydaları Nedir?

Brüksel Lahanası Besin Değeri Nedir?

Brüksel lahanası, turpgiller familyasından gelen, minik yapılı bir kış sebzesi olarak sağlık açısından önemli yararlar sunar. Küçük yumru şeklinde yapısına sahip olan Brüksel lahanası, yüksek besin değeri ile tüketilmesi gereken sebzeler arasında yer alır. Türk mutfağında da önemli bir yeri olan bu sebze, vitamin, mineral ve lif açısından oldukça zengindir.

Brüksel lahanasının içerikleri, insan sağlığına olumlu yönde etki eder. Mevsiminde ve düzenli olarak tüketilen Brüksel lahanası, çocuklar, yetişkinler ve yaşlılar için faydalıdır. Yüz gramlık Brüksel lahanası baz alınarak hesaplanan kalori ve besin değerleri aşağıdaki gibidir;

• Kalori: 36 kcal
• Karbonhidrat: 3,29 gram
• Protein: 4,45 gram
• Yağ: 0,34 gram
• Lif: 4,4 gram
• Sodyum: 10 mg
• Kalsiyum: 31 mg
• A Vitamini: 75 IU
• C Vitamini: 112 mg
• Demir: 1,1 mg
• K Vitamini: Günlük gereksinimin yüzde 91’i
• Folat: Günlük gereksinimin yüzde 12’si

Brüksel Lahanası Faydaları Nelerdir?

Brüksel lahanasının faydaları, genel sağlık üzerinde etkili olmasının yanı sıra belirli hastalıkların oluşma riskini azaltmada da rol oynar. A vitamini, B vitamini, C vitamini, K vitamini ve E vitamini açısından zengin olan bu kış sebzesi, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olmaktadır.

Birçok kişi tarafından sevilen Brüksel lahanası, genel vücut direncini artırır. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek kış aylarında sıkça görülen grip, nezle ve üst solunum yolu hastalıklarının oluşma riskini düşürür. Bunun yanında Brüksel lahanasının diğer faydaları şu şekildedir;

• Brüksel lahanasında bulunan folik asit, hücre onarımı ve DNA sentezinde rol oynar. Bu sayede kadınların gebelik süreci geçirme riskini azaltır.
• Özellikle şeker hastaları için faydalı olan Brüksel lahanası, kan şekerinin dengede tutulmasına yardımcı olur ve şeker hastalarının semptomlarını azaltır.
• Yüksek A vitamini ve C vitamini içeriği, beyin gelişimine destek olur.
• Zihnin güçlenmesini sağlar ve dikkat dağınıklığını azaltır.
• Sinir sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur.
• Brüksel lahanasındaki vitamin ve mineraller göz sağlığını korur.
• Cilt sağlığı üzerinde olumlu etkileri vardır; düzenli tüketimi cildin daha canlı ve parlak görünmesini sağlar.
• Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak florasını destekler ve sindirimi düzenler, bu da bağırsak hastalıklarının riskini düşürür.
• Omega yağ asitleri açısından zengin olan Brüksel lahanası, kalp sağlığını destekler.
• Günlük bir fincan haşlanmış veya pişirilmiş Brüksel lahanası, vücudun günlük C vitamini ihtiyacının iki katını karşılar.
• Kış hastalıklarına karşı koruma sağlar.
• K vitamininin varlığı, özellikle gelişim çağındaki çocukların ve tüm bireylerin kemik sağlığını korur. İleri yaşlarda ise kireçlenme ve kemik erimesi riskini azaltır.
• Düzenli olarak tüketilmesi iltihapların azalmasına yardımcı olur.

Brüksel Lahanası Suyu Faydaları Nelerdir?

Brüksel lahanası suyunun sağlık, cilt ve saç sağlığı üzerindeki faydaları oldukça çeşitlidir. Son yıllarda detoks yapanlar arasında popüler olan Brüksel lahanası suyu, içerdiği vitamin ve minerallerle bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar. Kükürt içeriği, cilt gözeneklerinin temizlenmesine yardımcı olur ve daha sağlıklı bir cilt yapısı oluşturur.

Vücuttaki serbest radikallere karşı savaş açan Brüksel lahanası suyu, kanser ve kalp hastalıklarının oluşumunu engeller. Karaciğer fonksiyonlarının düzenli çalışmasına da destek veren Brüksel lahanası suyunun diğer yararları ise şunlardır;

• Günlük tüketim, vücuttaki zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
• Tokluk hissi sağlar.
• Kilo verme sürecine katkıda bulunur.
• Bağırsak hareketliliğini artırır.

Brüksel Lahanası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Brüksel lahanasının zayıflamaya faydası nedir?

Brüksel lahanası, düşük kalori içeriği sayesinde sağlıklı diyet listelerinde sıklıkla yer alır. Aynı zamanda yüksek lif içeriği, metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur, bu da kişilerin uzun süre tok kalmalarını sağlar. Ancak yalnızca bu sebzenin tüketilmesiyle kilo verilmesi mümkün değildir. Brüksel lahanası faydalı bir sebze olmasına rağmen, düzenli spor yaparak ve yeterli miktarda su tüketmek de oldukça önemlidir.

Hamilelikte brüksel lahanası faydaları nelerdir?

Brüksel lahanasının faydaları gebelik sürecinde de kendini gösterir. İçerdiği folik asit, bebek gelişimini destekler ve riskli gebeliklerin oluşumunu engeller. Gebe kadınların ve anne karnındaki bebeğin sağlığının korunması için doktor gözetiminde düzenli olarak Brüksel lahanası tüketilmesi önerilir.

Brüksel lahanasının yan etkileri nelerdir?

Brüksel lahanasının faydaları kadar yan etkileri de bilinmelidir. Özellikle tiroid hastalarına önerilmez. Aşırı Brüksel lahanası tüketimi sindirim sisteminin aşırı çalışmasına yol açabilir, bu da su kaybı, mide rahatsızlıkları ve gaz sorunlarına neden olabilir.

Brüksel lahanası nasıl tüketilir?

Brüksel lahanasının en ideal pişirme yöntemleri haşlama, soteleme ve fırınlamadır. Ancak haşlanarak tüketimi her zaman daha sağlıklı bir seçenek olur. Salatalarda veya yemeklerde kullanılabilir.