Deniz Börülcesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilir?
Deniz börülcesi ıspanak ailesine ait olan bir doğal bitkidir. Deniz kıyılarında suyun gel-git yaptığı yerlerde sular çekildikten sonra yetişen bu bitki, tuzlu, ekşi ama lezzetlidir. Daha çok ilkbaharda tüketilir.
Halk arasında kurşun otu ya da tuzlu ot şeklinde bilinmektedir. Deniz börülcesi, deniz kıyısına yakın yerlerde yetişen bir bitkidir; bu yüzden bilinen en tuzlu bitkidir. Türkiye’de en çok Gökova’da yetişir. Tuz Gölü ve çevresi, Aksaray, Ereğli, Burdur ile Tarsus kıyılarında da rastlanır.
DENİZ BÖRÜLCELERİNİN FAYDALARI
- Lenflerin çalışmasını sağlar, guatr hastalığını önler.
- İdrar yolları problemlerinin iyileşmesine yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirim sistemini güçlendirir.
- Mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Kabızlığa iyi gelir.
- Metabolizmayı hızlandırır ve dengeli kilo vermeyi yardımcı olur.
- Cilt hücrelerini yeniler.
DENİZ BÖRÜLCESİNİN ZARARLARI VAR MIDIR?
Deniz Börülcesi yüksek orada tuz barındırdığı için yüksek tansiyonu olan kişilerin dikkatli tüketmesi Gerekir. Aşırı tüketilmesi bazı alerjik reaksiyonlara, ishale neden olabilir..
DENİZ BÖRÜLCESİ NASIL TÜKETİLEBİLİR?
Deniz börülcesi çok değişik şekillerde tüketilebilir.
- Deniz börülcesi salatası
- Deniz börülcesi turşusu
- Deniz börülcesi kavurması(zeytinyağlı)
- Deniz börülcesi haşlaması
- Deniz börülcesi mezesi…
İlginizi çekebilir: Arapsaçı Otu Nedir? Faydaları Nelerdir?
