Tahin ve Pekmez: Faydaları ve Neye İyi Geldikleri

Tahinin Faydaları Nelerdir?

Yüksek oranda tekli veya çoklu doymamış yağlar içeren tahin, anti-inflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklığı güçlendirirken kolesterol seviyelerini de düşürür. Bununla beraber, tahindeki kalsiyum ve magnezyum, kan basıncının düşmesine yardımcı olur.

Tahinin faydaları genel hatlarıyla şöyledir:

• Bağışıklığı güçlendirir
• Kolesterol seviyesini düşürür
• Kalp hastalıkları ve felç riskini azaltır
• Kan basıncını düşürmeye yardımcıdır
• Beyin gelişimini destekler
• Yüksek antioksidan kaynağıdır
• Kemik yapısını korur
• Demiri emer, kansızlığı önler
• Antikanser özellikleri vardır
• Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını korumaya yardımcı olur
• Cilt sağlığını iyileştirir

Tahin bağışıklığı güçlendirir

Antiinflamatuar, antioksidan ve antibakteriyel özelliklere sahip olan tahin, içerdiği yüksek vitamin ve mineral oranıyla vücudu hastalıklara karşı korumak ve iltihapları önlemek amacıyla bağışıklığı güçlendirir.

Kolesterol seviyesini düşürür

Kolesterol, kalp hastalıkları için önemli bir risk faktörüdür. Lignan adı verilen antioksidanları barındıran tahin, düzenli ve aşırıya kaçmayan tüketimi ile kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olur.

Kalp hastalıkları ve felç riskini azaltır

Tahinin yüksek antioksidan içeriği, kolesterolü düşürmenin yanı sıra kalp hastalığı ve felç riskini azaltmada da etkilidir.

Kan basıncını düşürmeye yardımcıdır

Çoğunlukla doymamış yağ asitleri, proteinler ve çeşitli lignanlar açısından zengin olan tahin, yüksek kan basıncının sağlıklı seviyelere düşmesine katkıda bulunur.

Beyin gelişimini destekler

Tahinde bulunan antioksidanlar, beyin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur ve özellikle demans ile Alzheimer hastalığının semptomlarını azaltabileceği gösterilmiştir.

Yüksek antioksidan kaynağıdır

Tahin, vücuttaki serbest radikallerin neden olduğu hasarı önlemeye yönelik lignan adı verilen antioksidanlar içerir ve bu sayede kalp hastalığı, kanser gibi sorunlarla mücadele edebilir.

Kemik yapısını korur

Yüksek magnezyum içeriği ile tahin, kemik sağlığının korunmasına ve gelişmesine destek olur.

Demiri emer, kansızlığı önler

Tahindeki demir, düşük kırmızı kan hücresi sayısı ve demir eksikliği ile karakterize olan aneminin önlenmesine yardımcı olur.

Antikanser özellikleri vardır

Sesamin ve sesamol adı verilen antioksidanlar, bazı kanser hücreleri ile mücadelede önemli bir etki gösterebilir.

Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını korur

İçerdiği bileşikler sayesinde tahin, karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını korumaya yardımcı olurken toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.

Tahinin sağlığa olan yararları göz ardı edilemez, ancak dikkatli tüketimi olası yan etkilerin önlenmesi açısından önemlidir.

Cilt sağlığını iyileştirir

Tahinin başlıca bileşeni olan susam tohumları, cilt hücrelerinin yenilenmesini destekleyen amino asitler, E vitamini, B vitamini, mineraller ve yağ asitleri bakımından zengindir.

Tahin Pekmezin Faydaları Nelerdir?

Tahin pekmez, özellikle kış aylarında soğuk algınlığı ve grip gibi semptomları hafifleterek bağışıklığı destekler. Antioksidan özellikleri sayesinde kronik hastalıkların riskini azaltır, kanserle savaşır ve enerji vererek yorgunluğu azaltır.

Tahin pekmezin yararları şunlardır:

• Tahin pekmez bağışıklığı güçlendirir
• Yorgunluğu giderir, enerji artırır
• Demir emilimini artırarak kansızlığı önler
• Vücudu toksinlerden arındırır
• Kalp ve damar sağlığını korur
• Kan şekeri ve kolesterolü dengede tutar
• Astıma karşı etkilidir
• Kemik sağlığını destekler
• Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır
• Öksürüğü hafifletir
• Antikanser özelliklere sahip bileşikler içerir
• Zihin gelişimine yardımcı olur
• Tahin pekmez, tokluk hissi verir

Tahin pekmez bağışıklığı güçlendirir

Tahinde olduğu gibi, tahin pekmez de bağışıklığı destekleyen güçlü bir doğal ilaçtır ve bu özelliğini zengin antioksidan içeriğinden alır.

Soğuk algınlığı ve grip semptomlarını iyileştirir

Kış aylarında hem lezzetli hem de etkili bir destek olan tahin pekmez, soğuk algınlığı ve grip semptomlarını hafifletmesiyle tanınır.

Yorgunluğa iyi gelir, enerji yükseltir

Vücudu canlandıran tahin pekmez, yorgunluğu azaltarak kişinin daha dinç hissetmesini sağlar.

Öksürüğü giderici etkiye sahiptir

Tahin pekmez, üst solunum yollarını rahatlatmaya yardımcı olarak öksürüğü hafifletir.

Antikanser özelliği söz konusudur

Tahin pekmezdeki antioksidanlar, kanser hücreleri ile mücadele ederek kanserojen maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Kansızlığa iyi gelir

İçerdiği demir ve B vitamini sayesinde tahin pekmez, vücuttaki kırmızı kan hücresi üretimine destek olarak kansızlığa karşı iyi bir alternatiftir.

Tahinin Besin Değeri Nedir?

Sağlık açısından birçok fayda sunan tahinin, yaklaşık 1 yemek kaşığı (15 gram) karşılığı besin değeri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 90 kalori
• Protein: 3 gram
• Karbonhidrat: 8 gram
• Yağ: 3 gram
• Lif: 1 gram

Ayrıca, tahin kemik sağlığı açısından önemli miktarda fosfor ve magnezyum içerir. B1 ve B6 vitaminleri açısından zengin bir içeriğe de sahiptir.

Tahinin Zararları Nelerdir?

Yüksek yağ içeriğine sahip tahin, aşırı şekilde tüketildiğinde kalori alımına ve vücuttaki iltihapların tetiklenmesine neden olabilir. Ayrıca, susam alerjisi bulunan bireylerin tahini ölçülü bir şekilde tüketmeleri önemlidir.

Tahinin Faydaları Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tahin pekmez neye iyi gelir?

Zengin protein, demir, kalsiyum ve magnezyum içeriği ile tahin, enerjiyi artırır, kan yapımını destekler ve kansızlığı önler. Tahin pekmezin en önemli faydalarından biri bağışıklığı güçlendirmesidir. Ayrıca, öksürüğü hafifletir ve grip ile soğuk algınlığı belirtilerini azaltır.

Tahin hangi hastalığa iyi gelir?

Tahin tüketimi, kalp hastalığı ve felç riskini azaltmaya yardımcıdır. Bununla birlikte, kolesterolü düşürüp kan basıncını dengeleyici etkisi bulunmaktadır. Kekemik yapısını koruması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi de önemli özelliklerindendir.

Aç karnına tahinin faydaları nelerdir?

Sabahları aç karnına tahin tüketmek, gün boyunca kişinin daha enerjik hissetmesine yardımcı olur. Tahin tüketmekte zorluk çeken bireyler, tahin pekmez karışımını tercih edebilir.

Tahin günlük ne kadar tüketilmeli?

Aşırı tahin tüketimi, kilo alımına sebep olabileceği için günde en fazla 2 yemek kaşığı tüketimi önerilir.

Tahinin mideye faydaları nelerdir?

Tahinin, vücuttaki toksinlerden arınmaya yardımcı olduğu ve kolit, gastrit, mide ülseri gibi sorunlara iyi geldiği bilinmektedir.