B6 Vitamini Nedir? Faydaları ve Bulunduğu Kaynaklar Nelerdir?

B6 Vitamini Nedir?

Piridoksin olarak da bilinen B6 vitamini, gıdalarda doğal olarak bulunan ve kan hücresi oluşumu, metabolizma süreçleri ile enzim tepkimelerinde görev alarak vücudun sağlıklı kalmasına katkı sağlayan 8 B vitamini kompleksinden biridir. B6 vitamini su-soluble bir şekil olduğundan vücut tarafından üretilemez, bu nedenle dışarıdan gıda ve takviye ile alınması gerekmektedir.

B6 vitamini, şekerler, yağlar ve proteinlerin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlamak için gerekli bir vitamindir. Piridoksin, piridoksal ve piridoksamin şeklinde farklı formları bulunmaktadır. B6 vitamini, çeşitli gıdalarda yer almakla birlikte laboratuvar ortamında da üretilmektedir. Yeterli gıda alımının olmaması ve takviye yapılamaması durumunda B6 vitamini eksikliği bazı sağlık sorunlarına yol açabilir.

Özellikle beyin fonksiyonlarının sağlıklı bir biçimde yerine getirilebilmesi ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için vücutta yeterli miktarda B6 vitamini bulunmalıdır. Zira B6 vitamini, beyin ve sinir sisteminin düzgün çalışmasında, hemoglobin üretiminde, serotonin ve melatonin sentezinde önemli bir besin maddesidir.

B6 Vitamini Ne İşe Yarar?

Antioksidan ve antiinflamatuar özellikleri ile B6 vitamini, DNA ve nörotransmitter üretiminin yanı sıra hemoglobin üretiminde de önemli rol oynayarak anemiyi önler. B6 vitamininin ana görevi, vücudun yağ ve karbonhidratları enerji için metabolize etmesine yardım etmektir. Beyin gelişimi, sinir sistemi, hormonal denge, bağışıklık sistemi ve ruh halinin iyileşmesi gibi önemli işlevleri de destekler. B6 vitamini, serotonin ve dopamin gibi nörotransmitterlerin üretimini desteklerken, kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katkı sağlayarak anemiyi önleme görevini üstlenir.

B6 Vitamini Faydaları Nelerdir?

Beyin ve ruh sağlığını iyileştirmek de dahil olmak üzere B6 vitamininin sağladığı faydalar aşağıda sıralanmaktadır:

Beyin fonksiyonlarını iyileştirir

Nörotransmitter yapısındaki rolü ile B6 vitamini, beyin sağlığını iyileştirici etkisi ile dikkat çeker. Özellikle B6 ve B12 vitaminlerinin eksikliği, beyin fonksiyonlarının azalmasına neden olduğu kanıtlanmıştır.

Kansızlığı önler ve tedavi eder

B6 vitamini, kırmızı kan hücrelerinin üretimini destekleyerek özellikle hamile kadınlar ve doğurganlık çağına sahip bireylerde görülen anemi vakalarına iyi gelir. Bu bireylerin B6 vitamini ve demir düzeyleri düşük olduğundan, B6 vitamini takviyesiyle eksiklik giderilmeye çalışılır.

Hamilelik döneminde mide bulantısına iyi gelir

B6 vitamini, hamilelik sırasında görülen mide bulantısı ve kusma gibi sorunların önlenmesine yardımcı olan etkili vitaminlerden biridir.

Ruh sağlığına faydası vardır

B6 vitamini, ruh halini düzenlemeye ve iyileştirmeye yardımcı olabilecek serotonin gibi nörotransmitterlerin üretimini sağladığı için, depresyon ve anksiyete gibi durumların etkilerini azaltmada tercih edilen bir vitamindir.

Damar tıkanıklığı ve kalp hastalığı riskini azaltabilir

Yapılan araştırmalar, B6 vitamini düzeyi düşük olan kişilerin, normal düzeyde olanlara göre daha fazla damar tıkanıklığı ve kalp hastalığı yaşadığını göstermektedir. B6 vitamini, damar tıkanıklıklarını önleyip kalp hastalığı riskini azaltabilir.

Kanser riskini azaltabilir

Araştırmalar, B6 takviyelerinin kolon kanseri dahil bazı kanser türlerinin riskini azaltma ile ilişkili olduğunu göstermiştir.

Göz hastalıkları riskini düşürmeye yardımcıdır

Yeterli miktarda B6 vitamini, folik asit ve B12 takviyesinin, yaşa bağlı makula dejenerasyonu olarak bilinen göz hastalığının etkilerini azalttığı bulunmuştur.

Adet öncesi sendromu tedavisinde kullanılabilir

Depresyon, anksiyete ve sinirlilik gibi belirtilerin hafifletilmesine yardımcı olan B6 vitamini, adet öncesi sendrom (PMS) tedavisinde de sıkça kullanılır. Bu vitaminin ruh halini düzenlemesi, nörotransmitter üretimi sayesinde gerçekleşir.

B6 Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

B6 vitamini eksikliği en yaygın olarak ciltte döküntüler, enerji düşüklüğü ve ruh hali değişiklikleri gibi belirtiler gösterir. Bu eksiklik, düzensiz beslenme ve yeterli B6 vitamini içeren gıdaların az tüketilmesi gibi nedenlerden kaynaklanabilir.

B6 vitamini, vücutta 150’den fazla enzim tepkimesinde rol oynar ve özellikle karaciğer, böbrek, sindirim veya otoimmün hastalıkları olan kişiler, sigara içenler, obezite hastaları, alkol bağımlılığı bulunanlar ve hamile kadınlar arasında daha sık görülmektedir. B6 vitamini eksikliği, gıdalar ve takviyeler ile tedavi edilerek ideal seviyeye getirilmelidir.

B6 vitamini eksikliğinin belirtileri şunlardır:

• Deri döküntüleri
• Dudaklarda çatlaklar ve ağrılar
• Dilde yaralar, iltihaplanma ve kızarıklık
• Anemi
• Zihinsel yorgunluk (beyin sisliği)
• Ruh halindeki değişiklikler
• Bağışıklık sisteminin zayıflığı
• Yorgunluk ve enerji düşüklüğü
• El ve ayaklarda karıncalanma ile birlikte ağrı
• Konsantrasyon bozukluğu ve unutkanlık
• Nöbetler
• Kanda yüksek homosistein düzeyi

B6 Vitamini Nelerde Var?

İnsan vücudu B6 vitaminini depolayamaz. Bu nedenle, düzenli olarak gıda ve takviyelerle B6 vitamini alımını sağlamak gerekmektedir. B6 vitamini, çeşitli besinler aracılığıyla doğal yollarla edinilebilir.

B6 vitamini bakımından zengin gıdalar şunlardır:

• Kırmızı et, beyaz et ve karaciğer
• Balık, somon ve ton balığı gibi deniz ürünleri
• Patates gibi nişastalı sebzeler ve meyveler
• Kırmızı biber, mercimek, havuç, yeşil bezelye, kabak
• Koyu yeşil yapraklı sebzeler (örneğin ıspanak)
• Muz, papaya, portakal ve avokado gibi meyveler
• Nohut
• Tavuk göğsü
• Kümes hayvanları
• Yumurta
• Ay çekirdeği
• Süt ve süt ürünleri
• Tam tahıllar ve güçlendirilmiş tahıl ürünleri
• Antep fıstığı

Günlük Ne Kadar B6 Vitamini Alınmalı?

B6 vitamininin alınması gereken günlük miktarı yaşa göre değişiklik göstermekte, ancak yetişkinler için önerilen günlük B6 vitamini miktarı 1.3 miligramdır.

Aşağıda yaş gruplarına göre önerilen B6 vitamini miktarları listelenmiştir:

• 0-6 ay: 0.1 miligram
• 7-12 ay: 0.3 miligram
• 1-3 yaş: 0.5 miligram
• 4-8 yaş: 0.6 miligram
• 9-13 yaş: 1.0 miligram
• 14-18 yaş: 1.3 miligram erkek, 1.2 miligram kadın
• 19-50 yaş: 1.3 miligram
• 51 ve üstü: 1.7 miligram erkek, 1.5 miligram kadın
• Hamilelik dönemi: 1.9 miligram
• Emzirme dönemi: 2.0 miligram

B6 Vitamini Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

B6 eksikliği nasıl belli olur?

Vücutta oluşan deri döküntüleri, anemi ve ruh hali değişiklikleri, B6 vitamini eksikliğinin yaygın belirtilerindendir.

Fazla B6 alırsak ne olur?

Gereğinden fazla B6 vitamini alımı, mide bulantısı, kusma, karın ağrısı ve uyuşukluk gibi sorunları tetikleyebilir. Eksiklik belirlendikten sonra takviyeler, doktorun önerdiği şekilde alınmalıdır.

B6 vitamini vücutta ne yapar?

B6 vitamini, beyin gelişimi ve sinir sistemi fonksiyonlarının yanı sıra, oksijen taşınması ve bağışıklık sistemindeki kimyasal tepkimelere yardımcı olarak vücudun normal işlevlerini sürdürmesine yönelik önemli bir rol oynar.