Şeker Hastalığına İyi Gelenler: Şeker Seviyesini Düşürmenin Yolları

Şeker Hastalığına Ne İyi Gelir?

Şeker hastalarının, kan şekeri dengesini sağlamak için doğru besinleri tercih etmesi, organ hasarını önlemeye yardımcı olur. Bu hedefe ulaşmak için diyabetik beslenme tarzı benimsenmelidir. Uzun süre aç kalmak diyabet hastaları için olumsuz olabilir, bu nedenle az miktarda kan şekerini yükseltmeyecek gıdalardan faydalanmak önemlidir.

Şekeri Ne Düşürür?

Kan şekeri seviyesinin yükselmesini sağlayan en yaygın etken beslenme alışkanlıklarıdır. Özellikle glisemik indeksi yüksek gıdaların tüketimi, kan şekeri seviyesinin artmasına yol açabilir. Bu nedenle, şeker hastalarının yoğurt, ayran, balık, nişastasız gıdalar, greyfurt, erik, elma, fındık, ceviz ve armut gibi glisemik indeksi düşük yiyecekler tercih etmeleri, sınırlı karbonhidrat alımı ve çözünür lif açısından zengin besinler tüketmeleri gerekmektedir.

Şekeri düşürmenin yolları şunlardır:

• Karbonhidrat alımını azaltmak (ekmek, makarna, şekerli ve gazlı içecekler)
• Kiloyu dengelemek
• Yeterince sıvı almak
• Egzersiz yapmak
• Düzenli olarak şeker ölçümü yapmak
• Kalori alımını kontrol ederek porsiyonları azaltmak
• Brüksel lahanası, avokado, brokoli gibi lifli gıdalar tüketmek
• Stresten kaçınmak şekeri düşürmeye yardımcı olabilir.

Şekeri düşürmeye yardımcı besinler şunlardır:

Somon, ton balığı ve uskumru gibi yağlı balıklar

Hamsi, uskumru, somon ve sardalya omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olup kalp sağlığı üzerinde olumlu etkiler oluşturur. İnme riskini azaltarak diyabeti önleyici bir rol oynar. Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olan bu balık türleri, ayrıca sizi tok tutarak kaliteli protein ihtiyacınızı karşılar.

Brokoli, lahana, ıspanak gibi nişasta içermeyen yeşil yapraklı sebzeler

Besin değeri yüksek olan yeşil yapraklı sebzeler sindirimi kolaydır. Lahana, ıspanak ve diğer yeşillikler, C vitamini içermekte olup güçlü bir antioksidan kaynağı oluşturur. Şeker hastalarının C vitamini ihtiyacını karşılayarak hücrelerin hasar görmesini azaltır ve kan şekeri seviyesinin kontrol edilmesine yardımcı olur.

Yumurta gibi protein içeren gıdalar

Yüksek protein içeriği ile yumurta, vücuttaki iltihabı azaltır ve insülin duyarlılığını artırır. Kahvaltıda yumurta tüketmek, diyabet hastalarının gün boyunca kan şekeri seviyelerinin dengede kalmasına yardımcı olur.

Laktoz intoleransınız yoksa yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri

Süt ve süt ürünlerinde bulunan kalsiyum ve protein, şeker hastalarının vücut oranlarının korunmasına ve iyileşmesine yardımcı olur. Bunun yanı sıra kilo yönetimini destekler. Laktoz intoleransı olan bireyler için laktozsuz alternatiflerin tercih edilmesi önerilir.

Keten tohumu ve chia tohumları

Keten tohumu ve chia, kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı besin bileşenlerine sahiptir. İnsülin direncini artıran lif bakımından zengin bu gıdalar, diyabetin önlenmesi ve yönetiminde büyük rol oynar. Tok hissetmeye yardımcı olarak diyabetlilerde glisemik kontrolü sürdürücü bir etki gösterir.

Fındık, badem, ceviz gibi kuruyemişler

Tip 2 diyabetle yaşayan bireyler, obezite ile ilişkili olarak yüksek insülin seviyelerine sahip olabilirler. Fındık, ceviz ve badem, şeker hastaları için dengeli bir öğün oluşturarak kan şekerini kontrol altında tutar ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.

Antioksidan içeren besinler

Şeker hastaları, kan şekeri seviyelerini yönetmekte zorlanırken, kanlarında yüksek trigliserit düzeyine sahip olabilirler. Zeytinyağındaki antioksidanlar, diyabetin yanı sıra kalp ve tansiyon rahatsızlıkları için de faydalıdır.

Lif değeri yüksek gıdalar

Ayrıca, sağlıklı yağlar içeren avokado, düşük miktarda şeker içerirken yüksek lif oranına sahiptir. Bu özellikleri nedeniyle kan şekerini dengeleyici etki gösterir ve diyabet hastalarının diyetinde yer alması önemlidir. Ayrıca, diyabetin önlenmesi için gerekli vitamin ve mineralleri de barındırır.

Öte yandan, nişasta içeren mısır, patates, bezelye ile lif ve C vitamini açısından zengin böğürtlen, elma, muz, üzüm, kavun ve portakal meyveleri de kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olmaktadır.

Ayrıca, tahıllar, yağsız et, derisiz tavuk ya da hindi, mısır unu, buğday, pirinç, arpa ve kinoa ile nohut, bezelye ve kuru fasulye gibi gıdalar da şeker hastaları için faydalı seçenekler arasında bulunmaktadır.

Şeker Hastaları Ne Yemeli?

Şeker hastalarının, yeterince sıvı alımına dikkat etmeleri, karbonhidrat ve kalori alımlarını kısıtlamaları, düzenli egzersiz yapmaları ve somon, ton balığı, uskumru gibi yağlı balıklar ile brokoli, lahana, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeleri, elma, kivi ve greyfurt gibi meyveleri yanı sıra yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerini tüketmeleri önerilir.