Süt, Mide Ekşimesini Hafifletir mi?

Mide ekşimesi, asit reflü olarak bilinir. Mide asidi dâhil olmak üzere midenizin içeriğinin yemek borusuna geri kaçmasıyla ortaya çıkar ve göğüste yanma hissi yaratır. Bazı kişiler, inek sütünün mide ekşimesine karşı doğal bir çözüm olduğunu savunurken, diğerleri durumun kötüleştiğini belirtmektedir. Bu yazıda, sütün mide ekşimesi üzerindeki etkilerini inceleyeceğiz.

Süt Mide Ekşimesine İyi Gelir Mi?

1. Bazı kanıtlar, sütün kalsiyum ve protein içeriğinin mide ekşimesini hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bir fincan inek sütü, günlük kalsiyum ihtiyacının %21’ini karşılamaktadır. 2019 yılında 11.690 kişi üzerinde yapılan bir çalışmada, yüksek kalsiyum alımının erkeklerde reflü riskini azalttığı belirtilmiştir. Reflü sıkıntısı yaşayan bireylerde, mide içeriğinin geri çıkışını engelleyen alt özofageal sfinkter (LES) kasının genellikle zayıf olduğu gözlemlenmiştir.
2. Süt, mükemmel bir protein kaynağıdır ve bir fincanda 8 gram protein içermektedir. 2017 yılında 217 mide ekşimesi hastası üzerinde gerçekleştirilen bir araştırmada, akşam atıştırmalıklarında daha fazla protein tüketenlerin semptom gösterme olasılığının daha düşük olduğu bulunmuştur. Araştırmacılar, proteinin gastrin salgısını artırdığı için mide ekşimesini tedavi etmeye yardımcı olabileceğine inanmaktadır. Ancak, gastrin aynı zamanda mide asidinin salgılanmasını da tetikleyebilir ve bu durum göğsünüzdeki yanma hissisini artırabilir.

1. Bir fincan tam yağlı süt, 8 gram yağ içermektedir ve araştırmalar yağlı yiyeceklerin mide ekşimesinin yaygın tetikleyicileri olduğunu göstermektedir. Ayrıca, yağların sindiriminin protein ve karbonhidratlara kıyasla daha uzun sürdüğü için mide boşalmasını geciktirmektedir. Bu, midenin içeriğini daha yavaş boşalttığı anlamına gelmektedir. Eğer süt içmeyi seviyorsanız, mide ekşimesi semptomlarını kötüleştirmemek için yağsız veya az yağlı sütü tercih edebilirsiniz.

Not: Laktoz intoleransı olan kişilerin süt ve süt ürünleri tüketmesi, mide problemlerini artırabilir. Bu nedenle, tüketimden önce bir doktora danışmak önemlidir.

1. Mide ekşimesine neden olan besinler
2. Yemekten sonra mide ağrısını hafifleten yiyecekler
3. Mide asidini artırmanın yolları
4. Mide ülserine iyi gelen besinler
5. Mide krampları nasıl geçer?