Küçük Ama Etkili: Kirazın 6 Faydası

Kendisi küçük, faydaları büyük

Yaz meyvelerinin en küçük ama en zengin besin içeriğine sahip olanlarından biri olan kiraz, antioksidan bileşenler açısından zengin olup, lif, A vitamini, C vitamini, potasyum, magnezyum ve melatonin gibi besin maddeleriyle birçok hastalığa karşı koruyucu bir etki sağlamaktadır. Kirazın kırmızı, beyaz, sarı ve bordo gibi pek çok rengi mevcuttur. Rengi koyulaştıkça besin değerinin arttığı bu meyvenin sağlığa olan olumlu etkilerinden bazıları şunlardır:

• Kanseri önlemeye yardımcı: Yüksek antioksidan kapasitesine sahip olan kiraz, bu özelliği sayesinde metabolizma sonucu meydana gelen ve hücreler üzerinde zararlı etkileri bulunan serbest radikalleri azaltarak kanser riskini düşürmektedir.
• İnme riskine karşı koruyucu: Kan basıncını düşürme özelliği sayesinde kalp damar hastalıkları ve inme riskine karşı koruma sağlamakta. Özellikle yaz aylarında sıcaklık artışıyla birlikte tansiyon problemi yaşayan bireylerin beslenmesinde kiraza yer vermeleri faydalı olacaktır.
• Cilt sağlığını destekliyor: C vitamini, A vitamini ve polifenoller içermesi nedeniyle cilt dokusu üzerinde olumlu etkiler oluşturur. Bu sayede yaz boyunca artan güneş ışınlarıyla zarar görebilen cilt sağlığının korunmasına yardımcı olur.
• Kiraz sapı ödemi azaltmaya yardımcı: Kiraz sapının kaynatılıp suyunun içilmesi, yıllardır kabızlık ve ödem sorunlarına çözüm olarak kullanılmaktadır. Kiraz ve kiraz sapı suyu, bağırsak hareketlerini artırır ve vücuttan su atımını teşvik edebilir. Ancak yaz aylarında bu uygulamanın sık yapılması, artan sıvı ihtiyacına karşı vücudu daha da susuz bırakabilir. Artan dışkılama da bağırsak yüzeyine zarar verebilir. Dolayısıyla kiraz sapı yerine kirazın kendisini diyetinize dahil etmek daha sağlıklıdır.
• Tokluk hissi vererek tatlı isteğini azaltıyor: Kiraz, kilo vermeye çalışanlar için önemli bir meyvedir. Yüksek besin değeri, bağırsak sağlığı, egzersiz ve uyku kalitesi açısından önemli olan üç unsuru destekler. Yetişkin bir bireyin günlük lif ihtiyacı 30-35 gramken, günde iki su bardağı kiraz tüketmek bu ihtiyacın yaklaşık %15’ini karşılar. Ayrıca, kompleks karbonhidratlar içeren kiraz, tokluk hissini artırır ve tatlı isteğini bastırır. Potasyum ve magnezyum içeriği ile egzersiz sonrası kas ağrılarını azaltırken, melatonin içeriği ile de uykusuzluk sorununa iyi gelmektedir.
• Kabızlık sorunu için çözüm olabilir: Yetişkin bireyler için günlük meyve tüketim miktarı üç porsiyon olarak önerilmektedir. Bir su bardağı kiraz (yaklaşık 10-12 adet), bir porsiyon meyveye eşdeğerdir. Kabızlık yaşayanlar, tüm meyve tüketimini kiraza yönlendirebilirler. Ancak diyetlerine çeşitlilik katmak isteyenler, kirazı 1-2 porsiyon ile sınırlandırabilirler.