Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi
Kahveli Dondurma Tarifi
Ekran Görüntüsü
Servis: 20 cm kare fırın kabında
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Malzemeler:
110 gr tereyağı
150 gr bitter çikolata
2 yumurta
70 gr toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
70 gr un
1 tutam tuz
2 paket dikdörtgen beyaz çikolata, 140 gr
Yapılışı:
*Fırın kabını yağlı kağıt ile kaplayın.
*Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari yöntemiyle eritip karıştırın ve soğuması için bir kenara alın.
*Yumurtaları derin bir kapta mikserle 2 dakika çırpın, ardından şekeri ekleyip krema kıvamına gelene dek 3-4 dakika çırpın (bu aşamadan sonra mikser kullanmıyoruz).
*Eritilmiş çikolata & tereyağı karışımını ve vanilya özütünü yumurta karışımına ekleyin, spatula ile alttan üste doğru karıştırın. Un ve bir tutam tuzu eleyerek karışıma katın, spatula ile homojen hale gelene kadar karıştırın.
*Brownie hamurunun yarısını fırın kabına dökün, üzerine beyaz çikolatayı yerleştirin. Kalan hamuru beyaz çikolatanın üzerine döküp spatula ile üstünü düzeltin.
*Önceden ısıtılmış 175 derece fanlı fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirme süresi sonunda üzeri çatlamış ve kürdan batırdığınızda ortası hafif ıslak kalıyorsa brownie pişmiş demektir.
*Ilıdıktan sonra dilimleri kesip dondurma ile servis yapın.
Afiyet olsun, sevgiyle ve sağlıkla kalın…
NOT: Bu içerik sağlık uzmanlarının katkısı ile hazırlanmış ve dil modeli ile düzenlenmiştir. Sitemizdeki bilgiler tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Sağlığınız ile ilgili tüm durumlarda, tanı ve tedaviye yönelik işlemlerinizi doktorunuza danışmadan uygulamayınız.
