Mantarlı Omlet Tarifi: Lezzetli Bir Kahvaltı Seçeneği

Kahvaltının vazgeçilmezi omlet, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Mantarlı omlet de bu lezzetli alternatiflerden biridir. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan mantarlı omlet tarifini sizinle paylaşacağım.

Malzemeler:

• 2-3 adet yumurta
• Yarım su bardağı mantar (isteğe bağlı olarak çeşitli mantar türleri kullanabilirsiniz)
• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/4 çay bardağı süt
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz)
• Tereyağı veya sıvı yağ

Yapılışı:

1. İlk olarak mantarları temizleyip ince ince dilimleyin.
2. Tavaya biraz tereyağı veya sıvı yağ ekleyin ve mantarları soteleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
3. Mantarlar piştikten sonra bir kenara alın.
4. Yumurtaları bir kaseye kırın, içine süt, tuz ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. İyice çırpın.
5. Ayrı bir tavada biraz daha tereyağı veya sıvı yağ ekleyin. Yumurta karışımını tavaya dökün.
6. Yumurtanın altı hafifçe pişene kadar bekleyin. Ardından üzerine sotelediğiniz mantarları ve rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
7. Omletinizi yavaşça katlayarak kapatın ve alt tarafı da pişene kadar tavada tutun.
8. Omletinizi tabağa alıp sıcak servis yapın.

Mantarlı omlet sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir kahvaltı alternatifidir. İsterseniz yanında tam buğday ekmeği ve taze sebzelerle zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç: Mantarlı omlet tarifi, kahvaltı sofralarınızı renklendirecek harika bir seçenektir. Protein, lif ve sağlıklı yağları bir araya getiren bu tarif, enerji dolu bir güne başlamanıza yardımcı olacaktır. Denemekten çekinmeyin, afiyet olsun!

ilginizi çekebilir: Kavurmalı Omlet