Yaz Geldi, Sağlıklı ve Fit Tarifler ÇiçekSepeti Blog’da!

Yaz mevsimi yaklaşırken sağlıklı ve lezzetli tarifler mi arıyorsunuz? O halde doğru adrestesiniz! Farklı ve leziz, diyetinizi bozmayan tatlılar ve yemekler, yazımızda sizi bekliyor! Yaz kapıda, fit tarifler blog yazımızda!

Güne sağlıklı bir kahvaltı ile başlamak, diyetinize uygun bir ara öğün bulmak ya da hafif bir öğle yemeği hazırlamak bazen zor olabilir. Ama endişelenmeyin; fit tarifler sayesinde işiniz kolaylaşacak! Yazımızın detaylarına geçmeden önce sağlıklı ve rafine şekersiz tariflerde kullanabileceğiniz bazı ipuçlarını paylaşalım:

• Düşük doymuş yağ ve kolesterol içeren, iyi bir lif, vitamin, fosfor ve magnezyum kaynağı olan yulaf ile harika, sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
• Rafine şeker yerine tariflerinizde muz, hurma gibi doğal meyveleri kullanabilirsiniz.
• Kayısı, incir ve erik gibi kuru meyvelerle tariflerinizi tatlandırabilirsiniz.
• Gluten hassasiyetiniz varsa veya gluten tüketmek istemiyorsanız, tariflerdeki un yerlerine badem unu, Hindistan cevizi unu, glutensiz yulaf unu veya nohut unu kullanabilirsiniz.
• Hayvansal yağları kullanmak istemiyorsanız, avokado veya Hindistan cevizi yağı gibi alternatif yağlar tercih edebilirsiniz.

Tüm bu tarifleri hazırlamak ve çeşitli ürünleri keşfetmek için ÇiçekSepeti’ni ziyaret edebilirsiniz. Süpermarket ürünlerinden küçük ev aletlerine kadar aradığınız her şey ÇiçekSepeti’nde sizi bekliyor! Şimdi detaylarıyla fit tariflere geçelim!

Lezzetli Fit Tarifler

1-) Kahve ve Çayın Yanına: Muzlu Yulaflı Kurabiye

Yaz mevsimi yaklaşırken şekersiz, doyurucu ve lezzetli tarifler arıyorsanız doğru yerdesiniz. Rafine şeker içermeyen, artık öğünlerinizin vazgeçilmezi olacak muzlu yulaflı kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler:

• 2 adet olgun muz
• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• İsteğe bağlı olarak tarçın veya kakao.

Yapılışı:

• Derin bir karıştırma kabına olgun muzları alın.
• Çatal veya ezici kullanarak muzları püre haline getirin.
• Yulafı muz püresine ekleyip karıştırın. İsterseniz bu aşamada tarçın, kakao veya doğranmış fındık gibi sevdiğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
• İyice karıştırdığınız kurabiye hamurundan bir kaşık yardımı ile yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Eğlenceli atıştırmalıklarınız hazır!

2-) Vicdan Azabı Çektirmez: Kabak Spagetti

Makarna, karbonhidratların en gözde türlerinden biri olsa da bazen ondan uzakta durmak gerekebilir. Gluten hassasiyeti veya beslenme tercihleri nedeniyle makarnayı tüketmek istemeyenler için harika bir alternatif: Kabak Spagetti!

• 2 adet büyük boy kabak
• İsteğe bağlı olarak yoğurt veya domates sosu

Yapılışı:

• Kabakları iyice yıkayın ve soymayın.
• Jülyen soyacak ile kabakları spagetti şeklinde dilimleyin.
• Derin bir tencerede su kaynatın.
• Kaynayacak suya kabakları ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Çok uzun süre pişirirseniz kabaklar eriyebilir, bu nedenle kabakların diri kalmasına özen gösterin.
• Kabakların pişmeye devam etmemesi için haşlanmış kabakları buzlu su dolu bir kaseye alın.
• Birkaç dakika sonra kabakları çıkarıp süzdürün ve tabağa yerleştirin. İstediğiniz gibi baharatlayabilirsiniz. Fesleğen, doğranmış domates ve biraz parmesan ile; sarımsaklı yoğurt sosu ve dereotu ile; ya da zeytinyağı ve tuz ile kabak spagettiyi çeşitlendirin.
• Leziz makarna alternatifiniz hazır!

3-) Her Mevsime Yakışır: Muzlu Ekmek (Banana Bread)

İçi hafif ıslak ve dışı çıtır olan, her bir lokmada uzak diyarlara götüren bir kek arıyorsanız, muzlu ekmek tam size göre!

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 olgun muz
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

• Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. İsterseniz toz şekeri yerine püre haline getirilmiş hurma kullanabilir veya tarife daha fazla muz ekleyebilirsiniz.
• Karışımı çırpma teli ile iyice çırpın.
• Yağı ve sütü karışıma ekleyin. Bu aşamada benzer ölçülerde bitkisel süt kullanabilirsiniz.
• Ayrı bir kapta muzları çatal ile ezin ve sıvı karışıma ekleyin.
• Ardından unu, cevizi, tarçını ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Bu aşamada buğday unu yerine yulaf unu, badem unu veya Hindistan cevizi unu kullanarak leziz kekler yapabilirsiniz.
• Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra baton kek kalıbına yağlı kağıt serin ve harcı kalıbın içine dökün.
• Kekin üstüne, ikiye bölünmüş muz dilimleri ekleyebilir veya biraz damla çikolata ilave edebilirsiniz.
• Önceden ısıttığınız 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirin ve leziz kekiniz servise hazır!

4-) Doğal Şekeriyle Yulaf Topları

Ve şimdi sırada yulaf topları var. Hurmadan şekerini alan, ara öğün olarak hem doyurucu hem de lezzetli olan bu tarifi hemen deneyebilirsiniz!

Malzemeler:

• 10 adet hurma
• 3 kuru kayısı
• 2 çay bardağı yulaf veya yulaf kepeği
• 4 yemek kaşığı dövülmüş fındık (kavrulmamış)
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt

Yapılışı:

• Hurmaları, üzerini kapatacak kadar sıcak suya koyup yumuşaması için bekletin. Sudaki hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
• Kayısıları küçük parçalar halinde doğrayın. Hurmayı, muzları, sütü ve kayısıları mutfak robotunda çekin. İsterseniz bu aşamada dövülmüş fındıkları da ekleyebilirsiniz.
• Tüm karışımı derin bir kapta iyice karıştırın.
• Hazırladığınız karışım biraz yumuşak ve ele yapışabilir. Ellerinizi az suyla ıslatarak harçtan küçük parçalar alıp yuvarlayın.
• Tüm harç bitene kadar bu işlemi yapın. Hazırladığınız tabağı dolaba koyarak birkaç saat dinlendirin. Afiyet olsun!

Bu fit tarifler dışında yemek yaparken kullanabileceğiniz çeşitli mutfak aletlerine, yemekleri saklamak için ürünlere ve çok daha fazlasına ÇiçekSepeti’nden kolayca ulaşabilirsiniz! Alışverişin tadını doyasıya yaşayabilmeniz için ÇiçekSepeti her zaman yanınızda!

Ayrıca ilginizi çekebilecek diğer yazılarımıza da göz atmayı unutmayın: